что нужно знать
женьшень улун

Женьшень Улун – необычный сорт китайских улунов, который сочетает в себе аромат, вкус и эстетику элитного чая, и полезные свойства применяемого в китайской медицине корня женьшеня. Обычно Жень Шень Улун готовится на основе слабо- или же сильноферментированного чайного сырья, доставляемого из Тайваня. Однако, родиной предлагаемого нами удивительного улуна, идеально подходящего, чтобы порадовать себя и друзей, является китайская провинция Фуцзянь. Закупки Женьшень улуна ведутся нами у семейной пары, имеющей собственную плантацию и держащей маленькую, перешедшую им от отца чайную фабрику.

Жень Шень Улун причисляется к особому виду улунов, ведь чаем с естественным, первоначальным вкусом он, по сути, не является. Этот улун – высчитанное до мельчайших нот сочетание: элитного чайного листа; корня женьшеня; листьев рейнекии; листьев падуба; а также нескольких целебных трав. Смесь трав и женьшеня высушивается на солнце и в дальнейшем перетирается в порошок. В нём обваливаются чайные листья, которые после прогрева на огне скручиваются и образуют столь любимые Вами иссиня-зелёные гранулы – «камни нефрита». Традиция собирания многокомпонентного Женьшень улуна и техника особой обработки чайного листа были заложены в XVII веке. Тщательно оберегаются и передаются из уст в уста они и по сей день.

Женьшень Улун проясняет мысли, дарит ощущение комфорта, тепла и гармонии.

Он отлично тонизирует, дарит энергию на весь день.
Кстати, именно из-за выраженных тонизирующих свойств чая его рекомендуется пить строго утром и только после приёма пищи. В противном случае целебный, по сути, чайный напиток может вызвать сильное раздражение желудка. Данный сорт чая укрепляет иммунитет; восстанавливает клеточную активность; нормализует обмен веществ; очищает организм от шлаков и токсинов; улучшает кровообращение; нормализует работу ЖКТ. Благодаря содержащимся в этом улуне флавоноидам, чайные церемонии благотворно влияют на состояние кожи и заметно уменьшают морщины. Согласитесь, это приятный бонус, и он уже включён в цену улуна.

Cоветуем

→ Качественный, а только такой Вы можете купить у нас в магазине, Женьшень улун стойко выдерживает до пяти быстрых заварок (температура воды 90-100℃, время заварки 20-60 секунд). Причём каждая из них удивительна по-своему.
→ Сначала цвет заваренного улуна золотисто-изумрудный. После нескольких завариваний он переходит в богато янтарный.
→ Главное правило – нельзя передерживать заваривание чая, иначе настрой получится очень концентрированным и, по факту, неприятно горьким.