Шу Пуэр JING MAI QIAN NIAN GU CHA. Произведен в 2003 году году. На заводе Jing Mai. В провинции Юньнань, регионе Jing Mai Shan.
Я разворачиваю упаковку - через мое тело проходит каскад эмоций! Пространство комнаты мгновенно наполняет аромат выдержанного Пуэра. В воздухе появляются орехи, грибы, мох, мёд, лесной костер и чердак! Еще пару мгновений - и все - я в трансе.
В этих выдержанных Пуэрах - магия, которую невозможно объяснить. Они управляют вашим состоянием, вашим эмоциональным миром, вашим горизонтом событий. Они делают это без спроса. Они делают это уже тогда, когда вы еще только подумываете о покупке!
До 2012 года этот блин выдерживался на Тайване. С 2012 - на специальном чайном складе на юго-восточном побережье Китая, в городе Сямэнь. Все это время он был в заботливых профессиональных руках и здорово вызрел!
При заварке тут громко звучит торф, влажная осенняя листва, деревенская изба, чердачные ноты, стреляные гильзы, офицерский ремень, книжный переплет, грецкий орех, и дыня.
Это. Очень. Мягкий. Чай. Когда его пьешь, во рту возникает ощущение овала - который скатывается внутрь даже без глотков. Никаких острых углов и даже намека на терпкость - всё это отшлифовано двадцатью (!) годами выдержки.
Это блестящий недооцененный Шу Пуэр! Его можно заваривать экстремально крепко - в нефть - и он только приобретет в своем шарме. Он станет сильным, но не грубым. Пристегнитесь покрепче и обязательно поиграйте с временем экспозиции в сторону плюса!
Чай выдержит 16 честных заварок проливом. Каждая новая заварка приоткроет новые грани аромата и вкуса. В послевкусие вы поймаете очень долгий шлейф осеннего леса и лесных ягод.
Этот блин обволакивает, согревает, останавливает время, уводит в приятный конструктивный транс, протирает лобовое стекло и делает мир понятным, а фокус внимания четким.
С ним одна проблема - он улетит до обидного быстро.
Извините, вы пока еще об этом не знаете, но вы обречены на повторную покупку.
