что нужно знать
Шу пуэр HONG TAI CHANG

Великолепное сырье. Именитый завод-производитель. И восемнадцать лет заботливого хранения. Три важнейших фактора, в перемножении которых рождается та самая чайная мистика, за которой страстно охотятся гурманы.

В этом Пуэре заключено оптимальное соотношение цена-качество. Он стоит каждого своего рубля. Он прекрасен. Роскошен. И овален. В моей собственной вселенной этот чай устойчиво ассоциируется с ощущением овала. У него великолепно обтекаемый вкус и потрясающе симметричный аромат. В любом настроении, в любое время года, в любой компании он накрывает мягкой волной округлых ощущений.

В нем ни углов, ни заусенок. Ничего такого, за что можно было бы зацепиться и выделить из общей гармонии. Он словно сложенный пазл. Объем и плотность! Накатывая новыми волнами, тут проходят друг за другом и землистость, и торф, и поздняя осень, и древесная кора, и пряности, и влажный мох, и моросящий дождь, и желтая листва, и спокойствие, и уверенность.