Оплата и доставка
О проекте
Чайный блог
Обучение
Чайные туры
Оптовикам
Контакты
0
0
Оплата и доставка
О проекте
Чайный блог
Чайные туры
Оптовикам
Контакты
0
0
Первый заказ
Дарим скидку 15% на первый заказ.
Подарки
В каждом заказе приятные сюрпризы.
Доставка 0 ₽
Бесплатная доставка при заказе от 7000 ₽
Все страны
Доставим в любой уголок планеты
Шен Пуэр JIANG CHEN CHUN JIAN
SKU: 700.954.29
55143
р.
р.
Классификация: Шен Пуэр
Происхождение: провинция Юньнань
Сбор: 2003 год
Как хранить и заваривать?
Температура воды:
100 градусов
Корректное время заварки:
10-20 секунд
Количество чая на 1 заварку
10 граммов
Чайник
Хранение:
в комнатных условиях
что нужно знать
JIANG CHENG CHUN JIAN
JIANG CHENG CHUN JIAN произведен в регионе Мэнхай в 1997 году на заводе TU CHAN CHU CHAN

Как давно вы пили Пуэр двадцати летней выдержки? Это риторический вопрос. На него можно не отвечать. Понимаете, в Пуэрах такого возраста происходит какое-то волшебство. Они, словно заколдованные.

Честно сказать, я не могу до конца разобраться, это волшебство объективно происходит в самих Пуэрах, или субъективно у меня на нейронном уровне. Но, я совершенно точно чувствую, что мои рецепторы воспринимают их иначе. И это факт.

Давайте прикоснемся к волшебству. Это всегда приятно и волнительно!
В аромате сухого чая ощущается мох, ноты торфа, влажное дерево, землистость и глубокий подвал. Аромат тяжелый, густой, зимний.

Чай дает невероятно насыщенный настой. Настолько темный, что вам понадобится какое-то время, чтобы привыкнуть к тому, что Шен Пуэры бывают таких цветов. Двадцать лет ежедневной медленной ферментации видоизменяют этот чай в полярную сторону от того, каким он был первоначально. Тут не осталось даже намека на зелень.

Этот чай, как старый пират пропитанный ветрами и солью, не просто представить, что когда-то он был мальчишкой.

Я даже не буду просить вас пить этот чай медленно. Потому что вы будете делать это медленно без моих подсказок. Я ясно вижу этот момент и вижу ваше удивление.
Его вкус очевидно займет какой-то отдельный, новый файл в вашей вкусовой памяти. Мягкость, густая насыщенность, беспредельный объем, глубина, шоколад, кофейные оттенки, сигары, коньячные проблески.
Мои пальцы замерли над клавишами. Я пока не знаю такого точного слова, каким я мог бы описать этот чай. Может кто-то другой знает, но я пока нет. Это что-то фундаментально другое. Я не знаю, готовы вы к этому или не готовы? Но такие чаи существуют. И нужно быть достаточно смелым, потому что этот новый опыт во многом изменит и расширит ваше представление о Пуэрах.

Попадая под влияние этого чая, я словно попадаю под гигантский купол из под которого реальность воспринимается иначе. Я не знаю, как это объяснить. Люди чувствительные поймут меня интуитивно. «Инженеры и физики» поймут меня лишь когда попробуют сами. ))

Друзья мои, если вы можете позволить себе этот блин, я очень-очень-очень улыбаюсь и радуюсь за вас. Потому что это те самые моменты, ради которых стоит жить!
Оптимальная посуда
Также попробуйте