что нужно знать
Мэй Гуй Хуа

Бутоны китайской розы – это, пожалуй, самая распространенная и любимая в Китае чайная добавка. Бутоны китайской розы – это великолепный самостоятельный напиток и великолепное дополнение к Пуэрам и красным чаям. Ох, держите меня, потому что про этот «не чайный чай» я готов рассказывать без остановки. Итак, начнем! Китайская роза по-китайски называется 玫瑰花. Произносится - Мэй Гуй Хуа. Этот удивительный цветок выращивается в провинции Шаньдун вот по этому адресу: 山东省平阴县玫瑰镇. (Я там был, это снос головы!) И оттуда поставляется на весь Китай и далеко за пределы страны. Мэй Гуй Хуа можно встретить практически в любой чайной Поднебесной. И даже те чайные эксперты, которые не признают ничего, кроме самого Его Величества Чая, благосклонно относятся к китайской розе как к напитку. Почему? Потому что она великолепна. И с этим не поспоришь.

Существует множество напитков, которые нравятся одним людям, при этом совершенно не нравятся другим. Есть напитки очень спорные и противоречивые. Есть! Но я еще ни разу не встречал такого человека, который, попробовав китайскую розу, остался бы равнодушен. Настой бутонов китайской розы нравится всем. Девчонкам и парням, брутальным мужикам и студентам, весельчакам и хмурым, художникам и инвесторам, трудоголикам и растаманам, лыжникам и сноубордистам – всем-всем! В чем секрет такого успеха? В цвете, аромате, вкусе и во внешнем виде. Бутоны китайской розы красивы сами по себе. Одним лишь своим видом они настраивают на позитив и праздник. Яркие, упругие, легкие, нежные.

И еще одно.

Бутоны Мей Гуй Хуа интересно заваривать с Шу Пуэрами и красными чаями. Как бы сильно вы ни любили Пуэр, рано или поздно он «припьется». И однажды вы поймаете себя на том, что уже не испытываете тех былых эмоций. Тогда добавьте в чайничек с Пуэром несколько упругих бутончиков китайской розы. И вы удивитесь новым впечатлениям! Я сейчас печатаю и улыбаюсь, потому что знаю, что это будет именно так. Я предвижу это приятное удивление на вашем лице.

Пуэр, заваренный с Мэй Гуй Хуа, слегка поменяет свой аромат и вкус. Он не станет лучше или хуже. Но он станет другим. Чуть нежнее, чуть мягче, чуть женственнее. Я не добавляю китайскую розу в Пуэр каждый раз, но когда мне хочется это сделать, я делаю это с удовольствием.