Это означает, что она подстаривается под любой размер блина. И когда блин уменьшается в размерах (а это неизбежно, ведь вы его постоянно завариваете), то на такой подставке можно хранить и половину блина, и даже четверть, не теряя при этом в эстетике. В завершение скажу, что подобные подставки – неизменный атрибут любого дома, особенно в южных провинциях Китая. А тут люди понимают толк в Пуэрах и хранят его, как некую национальную гордость. У меня таких подставок больше десяти. И на специально отведенной полке я храню на них свои любимые Пуэры. Это действительно очень удобное, простое и эстетичное решение.