Топ-100
Оплата и доставка
О проекте
Чайный блог
Обучение
Чайные туры
Оптовикам
Контакты
0
0
Первый заказ
Дарим скидку 15% на первый заказ.
Подарки
В каждом заказе приятные сюрпризы.
Доставка 0 ₽
Бесплатная доставка при заказе от 7000 ₽
Все страны
Доставим в любой уголок планеты

Дань Цун с ароматом миндаля (Син Жэнь Сян)

ПЗ022
4400
р.
р.
Гуандунский улун Син Жэнь Сян Дань Цун с долгим орехово-тропическим послевкусием.

Классификация: Гуандунский улун, Дань Цун
Происхождение: Фэнхуаншань, Гуандун, Китай
Сбор: весна 2026
Упаковка: баночка 50 г

ВНИМАНИЕ! ЧАЙ ПО ПРЕДЗАКАЗУ! ОРИЕНТИРОВОЧНОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ НА СКЛАД В МОСКВЕ – ПОСЛЕ СЕРЕДИНЫ НОЯБРЯ.
Как хранить и заваривать?
Температура воды:
90-100 градусов
Корректное время заварки:
10-40 секунд
Количество чая на 1 заварку
8-10 граммов
Гайвань, чайник
Хранение:
в комнатных условиях
Один из самых деликатных и по-красивому сложных Дань Цунов
Его китайское название звучит как 杏仁香单丛 – Xing Ren Xiang Dan Cong, одинокий куст с ароматом миндаля. 

Фруктово-ореховый профиль с нотами белых цветов, кожуры спелого помело. В аромате влажного листа тропические фрукты, мякоть папайи и манго со сливочным шлейфом. 

Дань Цуны – это группа улунов из Фэнхуан Шань (Гор Феникса) в провинции Гуандун. Название образовано от 单 – отдельный, одинокий и 丛 – куст, получается одинокий/отдельно стоящий куст:))
Изначально в горах Феникса росли дикие чайные деревья и у каждого из них был свой особенный вкус и аромат. Даже если они росли рядом:))) У крестьян тогда появилось правило – собирать и обрабатывать чайные листья с каждого куста отдельно, не смешивая с другими. Тогда это был чай “с отдельного куста”, так и появилось название Дань Цун. 

Сейчас делают купажи, но с кустов одного сорта. У сортов Дань Цуна есть уникальная классификация – они дифференцируются друг от друга названием своего профиля через слово “аромат чего-то” и их есть более 100 разновидностей. Среди них выделяют 10 классических ароматов, Син Жэнь Сян Дань Цун “ Даньцун с ароматом миндаля” – как раз один из них.
Оптимальная посуда
Также попробуйте