В последнем путешествии по Китаю мы познакомились с леди, которая коллекционирует удивительно контрастные чаи. Всего два вида: Любао и тайваньские чаи. Почему именно эти два? Никаких объективных причин. Просто вкусно и нравится.
Раньше она занималась недвижимостью. Её друг — чайной керамикой. Ей понравилась чайная эстетика, вкус чая. Потом она накопила, ушла из профессии и открыла свой магазин в центре чайного рынка в Гуанчжоу.
В нём живёт толстый серый кот, бегает дочка, стоят большие керамические кадки с хэйча. Линь Хао Янь восседает на резном стуле посередине магазина на фоне интерьерного пуэрного блина, наливает дорогущий Любао и почти не делает скидок. Но её чаи стоят того.
В нашем каталоге есть один из её Любао (тот самый, «Три журавля»). И теперь добавляется изысканный, камфорно-черносливовый Лишаньский Красный чай. Он — идеальная новинка для сентября. Согревающий, сладкий, манящий почти улуновой ароматикой.
Вообще хорошие тайваньские красные — это редкость. Тайвань славится своими улунами. Но то, что там делают совершенно сумасшедшие Хун Ча и выдерживают лучшие пуэры, знают немногие.
Эти красные отличаются от своих китайских собратьев, как близнецы, выросшие в разных странах. И Лишань Хун Ча — ваш шанс добавить их вкус к своей мысленной коллекции.