Первый заказ
Дарим скидку 15% на первый заказ.
Подарки
В каждом заказе приятные сюрпризы.
Доставка 0 ₽
Бесплатная доставка при заказе от 7000 ₽
Все страны
Доставим в любой уголок планеты
I am ready for a long road flight for work with a week- or months-long projects.
I am ready for a long road flight for work with a week- or months-long projects.
Корзина пуста
Избранное отсутствует
Дянь Хун «Золотые Ветви»
Ч412253
2390
р.
р.
Классификация: Красный чай
Происхождение: Юннань, Китай
Сбор: Весна 2025
Упаковка: Пакет 50 гр
Происхождение: Юннань, Китай
Сбор: Весна 2025
Упаковка: Пакет 50 гр
Как хранить и заваривать?
Температура воды:
80-90 градусов
Корректное время заварки:
10-20 секунд
Количество чая на 1 заварку
7-10 граммов
Гайвань, чайник, колба
Хранение:
в комнатных условиях
Иногда думаешь: куда ещё больше изобретать и придумывать в мире чая? Кажется, что уже всё придумали, всё уже видели… но потом встречаешь что-то совершенно выходящее за рамки.
В этот раз мы как раз с такой новинкой. Мы назвали его «чай на палочках». Хотя по сути — это один из видов Дянь Хуна, классического Юннаньского красного чая. Поэтично его называют Дянь Хун Цзинь Чжи — «Золотые Ветви».
«Вы прикалываетесь?» — спросите вы. И будете совершенно правы. Как такое заваривать? А мы ответим: а вы когда-нибудь пробовали варить длинные макароны? Процесс примерно похож. Нельзя сломать макаронины: нужно поместить их краешком в кастрюлю, дождаться, пока они размякнут, и накрыть крышкой, чтобы всё целиком оказалось в воде.
В этот раз мы как раз с такой новинкой. Мы назвали его «чай на палочках». Хотя по сути — это один из видов Дянь Хуна, классического Юннаньского красного чая. Поэтично его называют Дянь Хун Цзинь Чжи — «Золотые Ветви».
«Вы прикалываетесь?» — спросите вы. И будете совершенно правы. Как такое заваривать? А мы ответим: а вы когда-нибудь пробовали варить длинные макароны? Процесс примерно похож. Нельзя сломать макаронины: нужно поместить их краешком в кастрюлю, дождаться, пока они размякнут, и накрыть крышкой, чтобы всё целиком оказалось в воде.
Здесь процесс примерно такой же, поэтому этот чай удобнее заваривать, конечно же, в гайвани или колбе, а не в чайнике. В итоге чай формирует гнёздышко на дне сосуда и начинает отдавать вкус.
Из-за присутствия веточек вкус сочетает чайную сладость и древесную терпкость. В первом проливе — персиковая косточка, липовый цвет и тонкая кожура молодого деревца. В аромате — классическая пыльная дянь-хуновая сиропная сладость, которая появляется благодаря пыльце, покрывающей чайные листья.
Мы не будем скрывать, что этот чай действительно не очень удобно заваривать. Точно так же, как не очень удобно заваривать Тайпин Хоу Куй. И никто этого не отрицает.
Но в этом уникальном формфакторе есть своя прелесть.
Помимо того, что это невероятно красиво — длинные, тонкие, гордые веточки с крупными листьями, покрытыми золотым пухом — это ещё и превращает чаепитие в небольшую игру. Добавляет уже привычной церемонии новую грань.
Из-за присутствия веточек вкус сочетает чайную сладость и древесную терпкость. В первом проливе — персиковая косточка, липовый цвет и тонкая кожура молодого деревца. В аромате — классическая пыльная дянь-хуновая сиропная сладость, которая появляется благодаря пыльце, покрывающей чайные листья.
Мы не будем скрывать, что этот чай действительно не очень удобно заваривать. Точно так же, как не очень удобно заваривать Тайпин Хоу Куй. И никто этого не отрицает.
Но в этом уникальном формфакторе есть своя прелесть.
Помимо того, что это невероятно красиво — длинные, тонкие, гордые веточки с крупными листьями, покрытыми золотым пухом — это ещё и превращает чаепитие в небольшую игру. Добавляет уже привычной церемонии новую грань.