Оплата и доставка
О проекте
Чайный блог
Обучение
Чайные туры
Оптовикам
Контакты
0
0
Оплата и доставка
О проекте
Чайный блог
Чайные туры
Оптовикам
Контакты
0
0
Первый заказ
Дарим скидку 15% на первый заказ.
Подарки
В каждом заказе приятные сюрпризы.
Доставка 0 ₽
Бесплатная доставка при заказе от 7000 ₽
Все страны
Доставим в любой уголок планеты
Шен Пуэр ZHONG CHA JIN YUN
SKU: 700.954.29
55143
р.
р.
Классификация: Шен Пуэр
Происхождение: провинция Юньнань
Сбор: 2007 год
Как хранить и заваривать?
Температура воды:
100 градусов
Корректное время заварки:
10-20 секунд
Количество чая на 1 заварку
10 граммов
Чайник
Хранение:
в комнатных условиях
что нужно знать Шен Пуэр Zhong cha jin yun
Этот блин только перешагнул десятилетний рубеж. Но, черт возьми, как же он хорош! Яркий, дерзкий, насыщенный в своих ароматах. Густой мёд, чернослив, груши, свежий древесный спил, дынная корочка, персик, смола и едва уловимая горчинка.

Он, конечно, еще юнец. И по возрасту, и по цвету, и по состоянию. И в раздел “коллекционных” я поставил его, честно, с натяжкой. Но это тот самый чай, с которым так приятно. За которым возвращаются. Который выпивается в первую очередь.
В выдержанных коллекционных ощущение цветочности и зелени со временем трансформируется в древесность и орехи. В определенный момент темного в них становится больше, чем зеленого, и к двадцати годам зелень исчезает полностью. Дальше Пуэр выходит на плато и больше уже практически не меняется. Пуэры, выдержанные более двадцати лет, на самом деле, полностью деревянные.

В этом же красавчике зеленого и темного ровно пополам. Он находится на волшебной грани удивительного равновесия. У него и в ту и в другую сторону – целая мозаика ароматов. Он щедр на эмоции. Он колоссально расширяет ощущение объема полости рта. И оставляет порхающее цветочно-медовое послевкусие.
Оптимальная посуда
Также попробуйте