Сейчас  будет по-настоящему интересно, вкусно и неожиданно. Этот Пуэр называется Баньпэнь Шентай Ча. Баньпэнь  – это одно малоизвестное местечко в провинции Юньнань, где выращивают прекрасный чайный материал. Шентай  – можно перевести как "экологически чистый". Слово Ча (茶) вы уже знаете, оно переводится как "чай". Складываем, и получается «экологически чистый чай из Баньпэнь».

Этот Пуэр называется 班盆生态茶(ban pen sheng tai cha).

Сертификат, подтверждающий экологическую чистоту продукта.

Вес этого блина - стандартные 357 граммов. И произведен он, вы будете удивлены, в 2014 году. Это Блин в самом расцвете сил. Он еще не слишком дорог, но уже достаточно выдержан, чтобы повзрослеть в своем вкусе. 

Давайте рассмотрим этот пуэр ближе, и нам многое станет понятно.

Он по-настоящему красив и хорошо сложен. Яркие крупные цельные листья.

Посмотрим поближе, чтобы понять, насколько тут действительно все хорошо.

Идеальные аккуратные листочки. Все один к одному. На этот чай просто вкусно смотреть!

Очень редко, но все же бывает такое, что Пуэр красив с внешней стороны, но внутри - крошки и ломаный лист. Давайте заглянем внутрь, чтобы убедиться во всем на сто процентов.

 Супер!

Аромат этого Пуэра в сухом виде останавливает время и заставляет прикрыть глаза. Когда пробуешь его впервые, возникает ощущение, что нашёл драгоценность. Чернослив, орехи, дерево, сухое сено, мёд. Все это очень гармонично и в очень правильных пропорциях. Без доминирующих нот и на нужной громкости.

При заварке аромат становится ярче и глубже. К нему прибавляются банные запахи и береза. Остывшая пиалка отдает сладостью. А если заварить его  в гайвани и понюхать крышку, то вы поймаете отчетливые карамельные оттенки. 

Такие Пуэры называют «чаями с потенциалом». Через несколько лет дополнительного хранения они вырастают в настоящие бриллианты.

www.realchinatea.ruОн мягко пьется, соскальзывает внутрь, словно ребенок съезжает с горки. Тут нет даже намека на упрямство. Он играет с вами. Разумеется, все это лишь в том случае,  если делать заварки быстрыми и легкими.

Это чай, которым с городостью можно удивлять даже самых требовательных гурманов. Учитывая его возраст и невысокую стоимость, такая находка – дар небес. Каким станет его вкус через три года – можно лишь догадываться.

Это еще одно мое маленькое сокровище. 

Этот Пуэр - находка. Недорогой. Красивый. Ароматный. И с огромным потенциалом.