Топ-100
Оплата и доставка
О проекте
Чайный блог
Обучение
Чайные туры
Оптовикам
Контакты
0
0
Первый заказ
Дарим скидку 15% на первый заказ.
Подарки
В каждом заказе приятные сюрпризы.
Доставка 0 ₽
Бесплатная доставка при заказе от 7000 ₽
Все страны
Доставим в любой уголок планеты

Лао Шу Инь Хао 老树银毫

Ч504Р
8400
р.
р.
Со старых деревьев с серебристым ворсом. Год 2007, терруар — Сишуанбаньна.
Это блинчик фабрики Пувэнь, линейки Юнь Я. Одно из старейших предприятий, которое с 1950 года делает пуэры, а базируются в Сишуанбаньна рядом с городом Пуэр.

Классификация: Шэн пуэр, выдержанный, прессованный блин
Происхождение: Сишуанбаньна, Юньнань, Китай
Сбор: Заявленный 2007
Упаковка: Прессованный блин 357 гр
Как хранить и заваривать?
Температура воды:
95-100 градусов
Корректное время заварки:
10-20 секунд
Количество чая на 1 заварку
10 граммов
Чайник
Хранение:
в комнатных условиях
что нужно знать
От прогретого листа пахнет старой кожей, тёплой и обжитой: дублёнки, тяжёлые шкуры, которыми можно укрыться зимой по самые уши. От одного запаха делается уютно. Во вкусе — глубокая пряность, корнеплоды и тёмная земля; поверх скользит лёгкая камфора, чуть пощипывая язык; следом приходит благородная горчинка, а за ней пробивается мягкая сладость. Настой янтарно-оранжевый, прозрачный до дна, и оставляет прохладный камфорный холодок, который зовёт налить ещё.

Хороший влажный шэн мы искали долго. В России в ходу сухие пуэры, а влажные для большинства — белое пятно: попробовать негде, и вообразить их вкус неоткуда. Нам хотелось найти тот самый блин, что понравится с первого глотка и влюбит в себя новичка, — и этот подошёл идеально. Лист крупный, прессовка рыхлая, блинчик легко расслаивается, что вместе с ценой намекает: он, возможно, чуть моложе заявленного. Но кто мы такие, чтобы осуждать небольшие китайские хитрости, когда так вкусно.
Оптимальная посуда
Также попробуйте