Перед вами блин белого пуэра "Лунный Свет". В Китае этот чай называют 月光白 (Yue Guang Bai). Иероглифы 月光 переводятся как «лунный свет». Иероглиф 白 имеет массу значений, но в этом случае он означает «ясный». Всё вместе – «ясный лунный свет». Такое название этому чаю дали из-за характерного цвета листа. С одной стороны он бежевый, а с другой стороны – темный, почти черный. Этот эффект двойного цвета получается из-за того, что с одной стороны чайный лист покрыт густым слоем мельчайших белых ворсинок. А с другой стороны – гладкий. Для производства белого пуэра "Лунный Свет" с дерева снимается молодая почка и два верхних листка. А потом этот чайный лист обрабатывают по технологии белого чая. То есть никак не обрабатывают.
С моей точки зрения, белый пуэр - это напиток джентельменов. Он легкий на вкус, тонкий в аромате и невероятно мощный в эффекте! Пуэр "Лунный Свет" можно заваривать крепко и пить много - он дает такой заряд на котором можно свернуть горы.
Блин белого пуэра должен быть в чайном шкафчике у каждого, кто увлекается чаями.
Его хорошо использовать, когда нужно газануть и сделать большой объем работы за минимальное время. Он становится лучше со временем и каждый год лишь набирает в ароматике и вкусе. Если вы купите блин и забудете о нем на три-четыре года, вы получите шедевр.
Белый Пуэр спрессованный в блин, весом 357 граммов. Крупные цельные листья, уложенные один к одному. Мягкая прессовка позволяет разбирать блин пальцами без использования ножа.
В аромате сухого чая - яркие сухофрукты, береза, мед, холодная баня, березовый веник и персики - жизнеутверждающий пазл ароматических эмоций. Заваренный белый Пуэр даст много березы, меда и орехов. Влажный аромат становится много громче, появляется кондитерская сластинка. Остывшая пустая пиалка пахнет конфетами из детства.
Если вы думаете брать или не брать - возьмите сразу два.
Через пятнадцать минут в вашей голове происходит революция состояний - появляется синее небо, ощущение перспективы, легкость и смелость. Он мягко выщелкнет вас из рутины и поднимет наверх. Солнце повсюду, когда летишь над облаками!
Это очень крутой блин белого Пуэра. Если вы думаете брать или не брать - возьмите сразу два. Один выпьете сразу. Второй оставите на хранение. (Просто положите на книжную полку между книг). Через три года - это будет уже совсем другой чай.