Оплата и доставка
О проекте
Чайный блог
Обучение
Чайные туры
Оптовикам
Контакты
0
0
Оплата и доставка
О проекте
Чайный блог
Оптовикам
Контакты
0
0
Первый заказ
Дарим скидку 15% на первый заказ.
Подарки
В каждом заказе приятные сюрпризы.
Доставка 0 ₽
Бесплатная доставка при заказе от 7000 ₽
Все страны
Доставим в любой уголок планеты
I am ready for a long road flight for work with a week- or months-long projects.
I am ready for a long road flight for work with a week- or months-long projects.
Корзина пуста
Избранное отсутствует
Как хранить и заваривать?
Температура воды:
95 градусов
Корректное время заварки:
10-40 секунд
Количество чая на 1 заварку
8-15 граммов
Гайвань или чайник
Хранение:
в комнатных условиях
Габа-улуны — это отдельный мир
Мир, где к знакомым чайным дескрипторам — цветам, сухофруктам, зелени — вдруг добавляются совершенно неожиданные: зефир, абрикосовое варенье, ванильный крем. Мир, где чай пахнет как десерт, но остаётся чаем.
Иногда кажется, что вся эта магия невозможна без ароматизаторов. Но потом вы случайно оставляете пустую чашку после чаепития, и через сутки она всё ещё тонко пахнет засахаренным ананасом. И понимаете — нет, никакого подвоха. Только лист, забота и уникальная технология ферментации габа чаев.
ГАБА Бриллиант — это как раз такой чай. В сухом виде он уже даёт понять, что будет щедрым: аромат зефира, яблочной пастилы и мармелада. Завариваешь — и начинается совсем уж фейерверк: персиковый компот, сушёный банан, сливочный крем, манго, абрикосовое варенье. Всё это не навязчиво, а тонко, в слоях.
Иногда кажется, что вся эта магия невозможна без ароматизаторов. Но потом вы случайно оставляете пустую чашку после чаепития, и через сутки она всё ещё тонко пахнет засахаренным ананасом. И понимаете — нет, никакого подвоха. Только лист, забота и уникальная технология ферментации габа чаев.
ГАБА Бриллиант — это как раз такой чай. В сухом виде он уже даёт понять, что будет щедрым: аромат зефира, яблочной пастилы и мармелада. Завариваешь — и начинается совсем уж фейерверк: персиковый компот, сушёный банан, сливочный крем, манго, абрикосовое варенье. Всё это не навязчиво, а тонко, в слоях.
Во вкусе — плотность, маслянистость, местами терпкость (если вы, как я, любите покрепче), сочная фруктовая кислинка и долгий, томный шлейф ягод со дна пиалы. Цвет настоя — как свежее оливковое масло. Лист — крупный, каждая "горошина" это флешь: нераскрытая почка и 3–4 цельных листа. Попадаются веточки и в габа чаях это тоже часть технологии, а не изъян - без них ароматика была бы не такой. Видно, что сырьё отбирали с любовью.
Этот чай ближе к темным улунам, прожарен достаточно мощно - поэтому понравится тем, кто предпочитает Да Хун Пао, Жоугуи и другие подоюные чаи.
ГАМК в этом чае — 175 мг/100 г. Это высокий показатель: чай действительно функциональный. Вот тут можно почитать нашу статью про то, как габа влияет на мозг.
Такой уровень говорит о том, что технология доведена до совершенства. Мы получаем не только вкусовое наслаждение, но и мягкий поддерживающий эффект — лёгкое расслабление, заботу о себе, ощущение "всё под контролем".
Если бы чай был драгоценностью, эта габа точно была бы в витрине под светом прожекторов. Но вам не придётся смотреть на неё через стекло — просто заварите, вдохните, попробуйте.
Этот чай ближе к темным улунам, прожарен достаточно мощно - поэтому понравится тем, кто предпочитает Да Хун Пао, Жоугуи и другие подоюные чаи.
ГАМК в этом чае — 175 мг/100 г. Это высокий показатель: чай действительно функциональный. Вот тут можно почитать нашу статью про то, как габа влияет на мозг.
Такой уровень говорит о том, что технология доведена до совершенства. Мы получаем не только вкусовое наслаждение, но и мягкий поддерживающий эффект — лёгкое расслабление, заботу о себе, ощущение "всё под контролем".
Если бы чай был драгоценностью, эта габа точно была бы в витрине под светом прожекторов. Но вам не придётся смотреть на неё через стекло — просто заварите, вдохните, попробуйте.
Оптимальная посуда
Также попробуйте