Настоящий молочный Улун

Китайский чай молочный улун поистине необычный и уникальный напиток. Идеальный тандем невероятного аромата и специфических вкусовых качеств выделяет этот чай среди аналогов. Говоря о молочном улуне, важно понимать, что это слабо- или среднеферментированный чай полусферической скрутки, он ароматизирован (молочным либо родственным ему ароматом), однако в процессе создания сырья молоко не используется. Что такое настоящий молочный улун и в чем его особенность давайте рассмотрим далее.

Най Сян Цзинь Сюань — один из самых популярных улунов

Этот молочный улун производится на основе чая под названием «Золотой цветок» (Цзинь Сюань). Этот вид произрастает на Тайване на горных высотах около 700-1000 метров над уровнем моря. Сбор чая проходит два раза в году: в весеннее и осеннее время.

Едва заметный молочный и сладковатый естественный аромат у чая появляется уже после того, как он проходит обработку и обжарку. Затем, в процессе ароматизации, чай приобретает более характерное ароматическое звучание, в котором легко улавливаются карамельно-сливочный аромат. Благодаря последнему Ная Сян Цзинь Сюань стал таким популярным.

Этот чай наиболее качественный из группы молочных улунов, поэтому цена на него достаточно высока.

Несколько тезисов или чай молочный улун — купить или не купить

1. В процессе производства молочный улун ароматизируется специальным ароматизатором. Забудьте о том, что он поливается молоком, вымачивается в молоке, пропаривается над молоком или смешивается с молоком.
2. Используемых ароматизаторов насчитывается великое множество. В силу чего молочные улуны отличаются по аромату друг от друга. В одном улуне легко найти сливочный аромат, а в другом, например, аромат карамели.
3. Перечень полезных свойств, которые есть в молочном улуне, выкладывать здесь нет смысла, потому как их количество слишком велико. Стоит сказать, что он снижает холестирин, ускоряет обменные процессы, укрепляет сердечно-сосудистую систему и т.д.

В целом, дилемма «китайский молочный чай купить или не купить» решается  просто. Купите дорогой улун и попробоуйте его, чтобы понять, попадёте ли Вы в плен очарования этого чая или нет. Как показывает практика, многие дегустаторы все-таки оказываются в сетях молочного улуна.

Остерегайтесь подделок

Стоит отметить, что среди элитных китайских чаёв молочный улун приобрел особую популярность в России. Купить молочный оолонг в Москве, где так активно развивается чайный бизнес, можно без труда.

Теперь парочка слов о стоимости. Ценовой диапазон на молочный улун бывает весьма широким. Часто стоимость зависит от того, какого качества чай и какой ароматизатор был использован для производства улуна. Достаточно ввести в поисковике фразу, например, «молочный улун купить москва цена», и увидите, что ценовое разнообразие просто поразительное.

В народе бытует мнение, что в интернет магазине редко можно приобрести хороший китайский зеленый молочный чай, в силу того, что на рынке много поддельного или низкосортного товара, который продают направо и налево. Например, цена на хороший молочный улун Черный дракон составляет примерно 2000 рублей за 100 граммов, а некоторые «дельцы» предлагают такой чай в десять раз дешевле.

Наш магазин работает в том числе и для того, чтобы опровергнуть подобные ошибочные мнения. У нас вниманию покупателей представлены только образцы чая премиум класса, отличительной чертой которых является высокие качественные характеристики.