Китайский чай Шен Пуэр купить в интернет магазине RealChinaTea
Китайский чай прямо с плантаций
с доставкой в любую точку мира.
Загрузка корзины...

Шен Пуэр

Найдено товаров: 11

Сбор: весна 2006 год

Пуэр (Шен) весовой

1 187 руб.*$15.85
1 187 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 8 шт x10 гр, сбор 2018 год

Пуэр (Шен) мини-блинчики Sheng Shan

1 347 руб.*$18.00
1 347 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 120 граммов, 2015 год

Пуэр (Шен) Qian Jia Zhai

1 647 руб.*$22.00
1 647 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2020 год

Пуэр (Шен) Huang Jin Ye

3 533 руб.*$47.20
4 474руб.
3 533 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2018 год

Пуэр (Шен) Jing Mai Gu Shu Cha

5 465 руб.*$73.00
5 465 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2018 год

Пуэр (Шен) Bing Dao

7 411 руб.*$99.00
7 411 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2017 год

Пуэр (Шен) Bu Lan Gu Shu

6 213 руб.*$83.00
6 213 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2014 год

Пуэр (Шен) Ban Zhan

5 315 руб.*$71.00
5 315 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2014 год

Пуэр (Шен) Ban Pen Sheng Tai Cha

4 866 руб.*$65.00
4 866 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2014 год

Пуэр (Шен) Ba Zi Cha

6 812 руб.*$91.00
6 812 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2008 год

Пуэр (Шен) Lao Ban Zhan

8 759 руб.*$117.00
8 759 руб.
*из расчёта по текущему курсу $

Что такое Шен Пуэры

Слово шен с китайского языка переводится как зеленый, светлый, сырой.

Я чаще всего называю такие Пуэры - светлыми Пуэрами. Для простоты понимания.

Светлые Пуэры - производятся в провинции Юньнань. Это потрясающее по своей красоте место на юго-западе Китая.

Шен Пуэры производят по технологии зеленого чая. В марте молодой чайный лист снимают с плантации, обжаривают вручную в больших чугунных котлах и высушивают. А затем, с помощью пара прессуют в блины. Все. Шен Пуэр готов.

Шен Пуэры - это чаи, которые не принято пить молодыми. В молодых Шен Пуэрах ощущается горчинка, угловатость и терпкость. С каждым годом выдержки, на их место приходит мягкость, бархатистость, глубина. Выдержанные Шен Пуэры приобретают осенние ноты, оттенки чернослива, орехов, меда. Это удивительная эволюция аромата и вкуса, которую так интересно наблюдать в динамике.

Каждый год выдержки добавляет Пуэру стоимости. Цены на Шен Пуэры, выдержанные больше десяти лет, могут зашкаливать в красную зону. Сегодня, самые популярные Шен Пуэры на китайском рынке это блины с выдержкой 4-6 лет. Они уже хороши, но еще не дороги.

Светлые Шен Пуэры эволюционируют в своем вкусе и аромате каждый год. Каждый год цвет их настоя уходит на пол-тона в темное. Мы называем этот процесс “пост ферментацией”. Если мы возьмем блин Шен Пуэра и посмотрим на него невооруженным взглядом, мы ничего не заметим. Но при сильнейшем увеличении, мы увидем, что на его поверхности разворачиваются драматические события. Микроорганизмы и бактерии на поверхности блина ведут активную социальную жизнь. Они рождаются, умирают, женятся, разводятся, рожают детей и оставляют продукты своей жизнедеятельности. Другими словами, они взаимодействуют с листом, изменяя его. Это медленный, инертный и весьма интересный процесс. Именно он делает выдержанные шен Пуэры волшебными.

Если у вас стоит задача купить Шен Пуэр в Москве или другом городе России, вы можете сделать это на сайте RealChinaTea.ru. Тут блестящий выбор качественных Шен Пуэров разных годов выдержки. При заказе от 5 000 рублей мы сделаем бесплатную доставку по Москве и в любую точку земного шара. А так же дадим рекомендации по завариванию Шен Пуэров и скидку на последующие заказы.

Как купить Шен Пуэр и чем хорош мой каталог? В Китае у меня практически неограниченный доступ  к любым Пуэрам. Сюда попадают лишь звездочки. Шен Пуэры проходят мощнейший фильтр, прежде чем оказаться на этих страничках. Какой Пуэр из предложенных вы бы ни купили, это будет заведомо лучший выбор. Выбирать - это моя основная компетенция в Китае. За это нас и любят. )

Наверх