Проект Григория Потемкина.
Поставки китайского чая прямо с плантаций!
Ваша корзина пуста
Главная / Чайный дневник

Новое в чайном дневнике

Пуэр. Простые вопросы. Понятные ответы. Часть 1

7 апреля 2014 ...

Выпить чаю с интересным собеседником – это всегда приятно. А выпить хорошего Пуэра с человеком, который профессионально разбирается в Пуэрах, – приятно вдвойне.  Сегодня я в гостях у Лисы. Лиса –...

Прочтем до конца?

Тегуаньинь. Вопросы и ответы из первых уст

7 апреля 2014 ...

Сегодня я отправляюсь в гости к моим хорошим знакомым - Линь Дие и Сяо Ян. Это две классные китаянки, с которыми я крепко дружу. Сяо Ян и Линь Дие знают о чае Тегуаньинь не понаслышке. Они родились и...

Прочтем до конца?

Чайные туры

7 апреля 2014 ...

Чайные туры – это очень клевая туристическая и одновременно обучающая программа, которую мы проводим здесь, на территории Китая. Это то, что никто до нас раньше не делал. Это наш туристический проект...

Прочтем до конца?

Экскурсия на завод по производству Пуэра

7 апреля 2014 ...

Побывать на заводе по производству Пуэра – это большая удача. Китайцы не пускают на свои производства посторонних. Но, несмотря ни на что, сегодня у нас есть редкая возможность побывать на одном из...

Прочтем до конца?

Экскурсия на мануфактуру по производству чая Тегуаньинь

7 апреля 2014 ...

Сегодня нам здорово повезло. Мы с Настей Простовой попали на одну из мануфактур по производству чая Тегуаньинь. Да еще и в самый разгар  чайного сезона! Мы сняли тут видео о том, как производится...

Прочтем до конца?

Как фермеры готовят чайный лист для производства Пуэра

7 апреля 2014 ...

Сегодня я опять в Юньнани. Юньнань – это  удивительнейшая провинция Китая. Невероятно красивая. И невероятно самобытная. Я о Юньнани мог бы рассказывать часами – такое это яркое место. Но нас это...

Прочтем до конца?

TEA ROCK!

7 апреля 2014 ...

Многие считают, что чай– это нечто спокойное и умиротворяющее. У многих чайная культура ассоциируется с традиционной музыкой и китайской волынкой. Все верно, ведь именно так чайную тему...

Прочтем до конца?

РеалЧайнаТи - косяки, или то, что осталось за кадром

7 апреля 2014 ...

Я много путешествую по китайским провинциям в поисках чая и снимаю много видео. Но, разумеется, в эфир попадает далеко не все. Кое-что остается за кадром. А мне всегда жаль выбрасывать...

Прочтем до конца?

Экскурсия по музею чая Дахунпао

7 апреля 2014 ...

Сегодня я хочу провести для вас небольшую экскурсию по музею чая в городе Уишань. Это не музей в полном смысле, скорее, это чайный комплекс. Тут и экспозиции на открытом воздухе, и чайные павильоны,...

Прочтем до конца?

Как производится пакетированный чай в Китае

7 апреля 2014 ...

Пиквик, Липтон, Майский, Принцесса Нури, Ахмад и еще множество сортов… Благодаря рекламе и качественному маркетингу нас убедили, что это и есть настоящий чай. И мы уже не задумываемся о том, что...

Прочтем до конца?

Поездка в Уишань

7 апреля 2014 ...

Сегодня мы ненадолго слетаем в Уишань, и я смогу познакомить вас со своим хорошим знакомым - Сяо Линем. Мы вместе прогуляемся по национальному заповеднику в Уишане, побываем на лучших плантациях в...

Прочтем до конца?

Чайные флеши и типсы - что это такое?

30 марта 2014 ...

Флеши и типсы – два непонятных слова из чайной темы, которые нужно знать и понимать. Они важные. Сегодня я расскажу, что это такое, и объясню, какие из них делают чаи.  Покажу картинки. Поехали! 

Прочтем до конца?

Весенний переполох в г. Аньси, Китай.

27 марта 2014 ...

Если вы увлечены чаем, то наверняка знаете, что Аньси - это город на юго-востоке Китая. Город этот известен тем, что является родиной чая Тегуанинь, столь любимого среди китайцев и широко известного...

Прочтем до конца?

Экскурсия на завод по производству чая Тегуанинь.

27 марта 2014 ...

На прошлой неделе мне невероятно повезло. Мне удалось-таки попасть на настоящий китайский завод по производству Тегуанинь. Я отдаю себе отчет в том, что я один из очень немногих русских, которым...

Прочтем до конца?

Рождение легенды, или как «маоча» превращается в Тегуанинь.

27 марта 2014 ...

Я уже писал о том, как собранный на плантациях чайный лист сушится, мнется и прожаривается. Как правило, в Китае этим занимаются плантаторы. То есть, человек, который выращивает чай, впоследствии...

Прочтем до конца?

Наверх