Топ-100
Оплата и доставка
О проекте
Чайный блог
Обучение
Чайные туры
Оптовикам
Контакты
0
0
Первый заказ
Дарим скидку 15% на первый заказ.
Подарки
В каждом заказе приятные сюрпризы.
Доставка 0 ₽
Бесплатная доставка при заказе от 7000 ₽
Все страны
Доставим в любой уголок планеты

Тай Пин Хоу Куй ручной выделки

Ч4461Р
3830
р.
р.
Классификация: зелёный чай
Происхождение: Аньхой
Сбор: 2025
Упаковка: 50 грамм
Как хранить и заваривать?
Температура воды:
85-90 градусов
Корректное время заварки:
10-20 секунд
Количество чая на 1 заварку
7-8 граммов
Гайвань, колба
Хранение:
в холодильнике
Из рук «зелёной семьи» из Ханчжоу
Это один из самых красивых чаёв, которые мы когда-либо держали в руках. Удлинённые, будто прорисованные тушью листья. Гладкие, уплощённые между марлевых пластин. Свет играет на их поверхности, как вода на рисовых террасах. Цвет — весенний, почти сияющий. Аромат — как лёгкое касание жасмина и каштановой скорлупы. Вкус — чистый, длинный, с теплом и сладостью зелёного ореха.

Чай этот — от нашей «зелёной семьи» из Ханчжоу.
Мы приехали к ним на пять минут, но как всегда остались на 4 часа и обед. Мы присматривались друг к другу. Пили. Слушали. Кирилл говорил о сортах, о сортах внутри сортов, узнавал их по листу. И в какой-то момент они почувствовали, что мы — не случайные. Что мы любим и разбираемся. Тогда они пошли на склад и принесли... то, что обычно не приносят. Самое лучшее. То, что для «своих».
Главарь Обезьян из Тайпина ручной выделки сегодня — большая редкость. Машины вытесняют людей, потому что так быстрее. Но тут — всё по-настоящему. Лист с отпечатком марли. Ручная сушка. Только опыт, тепло ладоней и чуткость к погоде. И вы это почувствуете — с первого пролива.
Вкус такого чая - ярче и прозрачнее. 

Мы очень бережно отнеслись к этой партии. Взяли немного. Часть — себе. Часть — для вас.

Этот чай не громкий. Но он запоминается.

Осторожно, но надолго.
Оптимальная посуда
Также попробуйте