Проект Григория Потемкина.
Поставки китайского чая прямо с плантаций!
Ваша корзина пуста
Главная / Чайный дневник

Новое в чайном дневнике

Классификация китайских чаев. Видеолекция

4 сентября 2014 ...

Если вы пришли в чайную тему недавно, то вам наверняка непросто отличить одно от другого. Как узнать, какой именно чай перед вами? Зеленый или белый? Красный или улун?

Прочтем до конца?

Как производят красный чай

28 августа 2014 ...

Городок Сунси находится в полутора часах езды по скоростной дороге от легендарного города Уишань. Именно сюда мы сегодня отправляемся. Нам это место интересно потому, что здесь производят красные...

Прочтем до конца?

Пятиминутная экскурсия на один из самых больших чайных рынков в мире

19 мая 2014 ...

Аньси – это город-символ. Любой китаец знает это место как родину чая Тегуаньинь. Тут находится самый большой монобрендовый чайный рынок. Сотни частников и тысяча двести чайных магазинов одномоментно...

Прочтем до конца?

Где и как производят Фэн Хуан Дань Цун

6 мая 2014 ...

Друзья, я сейчас нахожусь в провинции Гуандун (юг Китая). В городе Чаочжоу. В местечке, которое называется Фэн Хуан Шань. Если вы когда-либо пробовали Гуандунские улуны, то вы наверняка влюбились в...

Прочтем до конца?

Путешествие в другую реальность. Или приезжайте к нам осенью!

8 апреля 2014 ...

Каждую весну и осень мы проводим "Чайные туры в Китай". Это офигенная и уникальная программа, по которой мы везем вас в лучшие чайные места Поднебесной. Это и приключения, и авантюры, и эмоции, и...

Прочтем до конца?

Чайный тур по провинции Фуцзянь

8 апреля 2014 ...

Чайные туры в Китай - это мое любимое направление деятельности. Это то, чем мы горим. И то, чем мы живем.  Мы делаем действительно клевые туры по Китаю. Делаем их веселыми, яркими, с полной...

Прочтем до конца?

Аньцзи Байча - нежнейший зеленый чай из уезда Аньцзи

8 апреля 2014 ...

Аньцзи Байча -- чай редкий и, я бы сказал, местечковый. Это не такой чайный гигант, как Тегуаньинь или Дахунпао. Но оттого Аньцзи Байча для нас не менее интересен. А даже, скорее, наоборот! Полную...

Прочтем до конца?

Как заваривают чай в провинции Чжэцзян

8 апреля 2014 ...

В каждой провинции Китая есть какие-то свои особенности заваривания чая. Где-то чая кладут чуть меньше, где-то - чуть больше, где-то используют гайвани, где-то - глиняные чайнички. Но то, как...

Прочтем до конца?

Как работают исинские мастера

8 апреля 2014 ...

Сегодня мы за две минутки посмотрим, как идет работа в исинских мастерских, как мастера колдуют над своими чайниками. Две минуты - без музыки и без спецэффектов. Все, как есть на самом деле. Полную...

Прочтем до конца?

Видеоэкскурсия по чайному рынку города Аньси

8 апреля 2014 ...

Сегодня я проведу для вас небольшую, но познавательную экскурсию по чайному рынку города Аньси. Аньси - это, пожалуй, самый чайный город Китая. А рынок - это его сердце. С раннего утра до вечера...

Прочтем до конца?

Превращение "маоча" в настоящий Тегуаньинь

8 апреля 2014 ...

Весь чай, выращенный в провинции Фуцзянь, в окрестностях города Аньси, перебирается вручную и только вручную. В этом и заключается его ценность. Ни одна машина, ни один станок не сможет так же...

Прочтем до конца?

Весенний переполох в Аньси

8 апреля 2014 ...

Каждую весну жизнь провинциального городка Аньси, что на юго-востоке Китая, меняется кардинально. Каждую весну тут случается настоящий чайный переполох. Тысячи и тысячи закупщиков со всей страны и из...

Прочтем до конца?

Путешествие в Уишань, на родину знаменитого улуна Дахунпао

7 апреля 2014 ...

Этот город находится на севере провинции Фуцзянь. А вокруг Уишаня расположены чайные деревни, где сотни фермеров занимаются культивированием и производством чая Дахунпао. Туда-то я и отправляюсь...

Прочтем до конца?

Китай, Юньнань, Сишунбаньна. Экскурсия по плантациям Пуэра

7 апреля 2014 ...

Давно ли вы не прогуливались по чайным плантациям Юньнани? По тем заповедным местам, где практически не ступала нога «белого человека» и где выращивается лучшие в мире сорта чая Пуэр?

Прочтем до конца?

Пуэр. Простые вопросы. Понятные ответы. Часть 2

7 апреля 2014 ...

Мы продолжаем наш разговор о Пуэре. Сегодня Лиса расскажет о том, почему Шэн Пуэр нужно промывать лишь один раз, а Шу Пуэр – два, и о том, как определить истинный возраст Пуэра, а также массу других...

Прочтем до конца?

Наверх