что нужно знать
молочный улун

Молочный улун – это, без сомнения, один из наиболее популярных китайских чаев в России! В чем секрет такой популярности? Наверное, в том, что он - яркий и легкий! Молочный улун понравится всем или почти всем с первого раза. Но особенно этот чай любим девчонками!

Этот чай производится в провинции Фуцзянь. Там же, где и большинство улунов. В 100 километрах от RealChinaTea-офиса. В окрестностях городка Аньси. В аромате чая Молочный улун можно угадать молочные нотки и нотки сладкой карамельки. Прикольно пить такой чай, зная, что ни того, ни другого там нет и быть не может. Откуда же берется этот аромат? Некоторые считают, что этот чай в процессе производства вымачивается в молоке. Или кусты поливаются молоком. Или каким-то удивительным образом удобряются молоком. )) На самом деле, это не так. Никакого отношения к самому молоку этот чай не имеет. Такой аромат достигается путем ароматизации в процессе производства. Вот молоко. Вот Молочный улун. Расстояние между ними сто миллионов световых лет. А из общего - лишь схожие ароматы.

В профессиональной чайной среде к Молочному улуну чуть снисходительное отношение.

Фактически же, это трамплинный чай. Именно через него большинство людей заходят в чайную тему. И остаются тут надолго. Если вы оформляете заказ впервые, обратите внимание на Молочный улун. Вероятнее всего, он вам понравится. Очень. По мере развития вашего вкуса вы будете от него отходить в пользу более изысканных и эфемерных ароматов. Но вспоминать этот чай вы будете всегда с теплом. )) Это здоровая вкусовая эволюция.