Топ-100
ВАЖНО!
Посуда из этой части каталога приезжает по предзаказу - обращайте внимание на описание товара!

Дегустационный сет Лунцзинов с озера Си Ху - 4 пакетика по 2,5 гр

ПЗ021
7231,00
р.
Мы говорим «лунцзин», будто это один чай. Этот набор — как раз для того, чтобы разобраться в «родословной» Лунцзинов. Внутри четыре пакетика по 2,5 г: два «Лунцзин 43» — ручной и полуручной. И два Цюнтичжун, тоже ручной и полуручной работы. Все собраны и произведены на родине Лунцзинов — озере Си Ху (поэтому коробочка обвешана «доказующими» метками и геотегами, это своего рода честный знак в мире чая). Заварите подряд — и одно слово «лунцзин» рассыплется на четыре вкуса. Сет необоснованно дорогой из-за локации, где он произведён, и высокого грейда (особенно, конечно, интересен полностью ручной Цюнтичжун). Но если вы любите вдумчивые дегустации и зелёные чаи — это очень крутой выбор.

Цюнтичжун (群体种, qúntǐzhǒng) — это исконный, «дедушкин» сорт лунцзина. Размножается семенами (половое размножение), поэтому кусты растут вперемешку и разнокалиберно. Распускается позже всех, лист неровный, но вкус сложнее и глубже: характерный орхидейный аромат с бобовой нотой, долгое послевкусие, выдерживает много проливов.

Лунцзин 43 — клоновый сорт, который вывели в Институте чая Китайской академии сельхознаук именно из популяции цюнтичжуна путём отбора. Размножается черенками, поэтому кусты одинаковые. Просыпается на ~неделю раньше, почки ровные и густые, чай получается аккуратным и красивым на вид, с выраженным жареным ореховым тоном и почти без горечи.

Связь прямая: 43-й — это селекционный «причёсанный потомок» старого цюнтичжуна. Селекция дала раннюю, ровную, товарную урожайность; старый куст сохранил сложность и глубину, которую клон не унаследовал полностью. Получается, что сет ставит предка и потомка рядом.

Год: 2026

Оптимальная посуда