Почти как гайвань, только в японском стиле. Сиборидаси — это фарфоровая чаша с крышкой, в которой есть специальные отверстия для слива. Из неё можно заваривать, как в гайвани, но потом либо слить настой в чахай, не обжигая пальцы, либо пить прямо из сосуда — как это делают в Сычуани. Фарфор гладкий, белоснежный, подчёркивает цвет настоя и не влияет на вкус. Удобно, красиво и чуть-чуть по-другому.