Пуэр называется Gupu Puer Cha. Произведен в 2007 году на мануфактуре Puer Cha Yuan Cha Chang, расположенной в провинции Юньнань.
Этот небольшой блинчик очарует вас своей красотой. Аккуратный, плотный, сделанный из цельного крупнолистового сырья. Тут отчетливо видна структура каждого листочка. Вглядитесь!
Он обладает классическим слаженным ароматом хороших Шен Пуэров. Черносливность, ореховость, дегтярность, немного копченостей и целый ворох «деревенских» запахов.
Первая заварка усиливает основные ароматы и открывает менее ярко выраженные. Вторая, третья, четвертая,… седьмая заварки приоткрывают в этом чае что-то новое.
Вкус чая – гладкий, гармоничный. Легко пьется, оставляя приятный холодок на кончике языка. Этому Пуэру уже семь лет. В нем нет горечи и ярко выраженной терпкости. Они ушли еще в позапрошлом году. Поэтому вы можете поиграть со временем экспозиции и удивиться, насколько приятен может быть вкус, даже если заварку передержать. Тут вы не проиграете во вкусе, но, безусловно, приобретете в эффекте.
Я резюмирую. Это небольшой. Качественный. Вкусный блинчик Шен Пуэра с семилетней выдержкой. Разве не это вы искали? ))
