Купить китайский прессованный чай ❣ Интернет магазин RealChinaTea
Китайский чай прямо с плантаций
с доставкой в любую точку мира.
Загрузка корзины...
По категории

Вы смотрели

Тань Ян

Сбор: весна 2019 года
1 132 руб.*$18.00
Сбор: 
Весна 2019

Байхао Иньчжэнь

Сбор: весна 2019 года
1 846 руб.*$29.35
Сбор: 
Весна 2019

Дахунпао

Сбор: весна 2019 года
1 176 руб.*$18.70
Сбор: 
Весна 2019

Китайский прессованный чай

Найдено товаров: 35

Вес 100 граммов, 2013 год

Пуэр (Шен) маленький блин Shen Shan Lao Shu

692 руб.*$11.00
692 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 120 граммов, 2015 год

Пуэр (Шен) Qian Jia Zhai

1 069 руб.*$17.00
1 069 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 100 граммов, 2015 год

Пуэр (Шен) Fei Bing

1 195 руб.*$19.00
1 195 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 150 граммов, 2013 год

Пуэр (Шен) маленький блин Bing Dao

1 447 руб.*$23.00
1 447 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2014 год

Пуэр (Шен) Ban Zhan

3 712 руб.*$59.00
3 712 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2014 год

Пуэр (Шен) Ban Pen Sheng Tai Cha

3 397 руб.*$54.00
3 397 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2012 год

Пуэр (Шен) Jing Mai Gu Shu Cha

4 026 руб.*$64.00
4 026 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2011 год

Пуэр (Шен) Meng Ku Jing Dian Chuan Ji

5 347 руб.*$85.00
5 347 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2008 год

Пуэр (Шен) Lao Ban Zhan

6 102 руб.*$97.00
6 102 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 400 граммов, 2008 год

Пуэр (Шен) Yiwu Zhengshan Yesheng Cha

6 165 руб.*$98.00
6 165 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 400 граммов, 2007 год

Пуэр (Шэн) Fu Lu Shou Xi

5 976 руб.*$95.00
12 626руб.
5 976 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов

Стрёмный (Шен) Пуэр

503 руб.*$8.00
503 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Сбор: весна 2006 год

Пуэр (Шу) Гунтин "Дворцовый"

554 руб.*$8.80
554 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 100 граммов, 2004 год

Пуэр (Шу) точа, Tuo Cha

1 007 руб.*$16.00
1 007 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 100 граммов, 2015 год

Пуэр (Шу) Fei Bing

944 руб.*$15.00
944 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 150 граммов, 2011 год

Пуэр (Шу) маленький блин Bing Dao

2 076 руб.*$33.00
2 076 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 100 граммов, 2011 год

Пуэр (Шу) маленький блин Yunnan Cha

1 321 руб.*$21.00
1 321 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Сбор: весна 2013 год

Пуэр (Шу) мини-точа с жасмином

252 руб.*$4.00
252 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Сбор: весна 2013 год

Пуэр (Шу) мини-точа с османтусом

252 руб.*$4.00
252 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Сбор: весна 2013 год

Пуэр (Шу) мини-точа с розой

252 руб.*$4.00
252 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Сбор: весна 2013 год

Пуэр (Шу) мини-точа с сенной

252 руб.*$4.00
252 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 50 граммов, 2013 год

Пуэр (Шу) кирпич Chen Xiang Cha Zhuang

566 руб.*$9.00
566 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 100 граммов, 2005 год

Пуэр (Шу) маленький блин Ye Sheng Gu Cha

944 руб.*$15.00
944 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 100 граммов, 2008 год

Пуэр (Шу) кирпич Yunnan Puer Cha Zhuang

1 007 руб.*$16.00
1 007 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 250 граммов, 2012 год

Пуэр (Шу) Zao Xiang Lao Cha Zhuan

2 328 руб.*$37.00
2 328 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 250 граммов, 2003 год.

Пуэр (Шу) Zhang Xiang Puer

4 152 руб.*$66.00
4 152 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2012 год

Пуэр (Шу) Lao Shu Cha

3 712 руб.*$59.00
3 712 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2006 год

Пуэр (Шу) Yunnan Chi Tse Beeng Cha

5 222 руб.*$83.00
5 222 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2016 год

Пуэр (Шу) Ban Zhang Wang

3 397 руб.*$54.00
3 397 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2004 год

Пуэр (Шу) Bai Nian Tong Qing Hao

4 026 руб.*$64.00
4 026 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2010 год

Пуэр (Шу) Yue Chen Yue Xiang

4 404 руб.*$70.00
4 404 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2008 год

Пуэр (Шу) Yunnan Menghai Qi Zi Bing Cha

5 222 руб.*$83.00
5 222 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2010 год

Пуэр (Шу) Tong Qing Hao

5 725 руб.*$91.00
5 725 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 2х400 граммов, 2009 год.

Пуэры близнецы Шен Шу

10 946 руб.*$174.00
10 946 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
50 граммов (в пакетиках)

Смола Пуэра (Шу)

4 089 руб.*$65.00
4 089 руб.
*из расчёта по текущему курсу $

Китайский прессованный чай

Блины, гнезда, кирпичи, лепешки — на первый взгляд это не связанные между собой слова, на самом же деле речь идет о китайском прессованном чае, который сегодня можно найти в чайных лавках. В Поднебесной придумали подобную форму фасовки для удобства транспортировки чая. Когда в 8-9 веке нашей эры по всему миру разлетелась молва о потрясающих китайских чаях, китайцы поняли, что рассыпной чай им будет возить невыгодно (он занимает много места, да ещё и портится из-за света и влаги). Тогда-то и появился китайский прессованный чай.

История производства прессованного чая

Во многом современный процесс прессования чая повторяет тот, что использовали китайцы много веков назад. Только изначально весь процесс проходил вручную, помогали работникам чайных мануфактур только каменные глыбы. Сегодня же мощные гидравлические прессы позволяют создавать идеальные и абсолютно идентичные кирпичи, блины и гнёзда чая.

Начинается процесс фасовки чая с того, что в прессовочные цеха свозят или сносят мешки с чайным сырьём. Затем работники мануфактур руками его перебирают, сортируя. Тот чай, что отобран для прессовки, отправляют в специальные машины, где его отпаривают. Затем сырьё взвешивают и разделяют по формам, Иногда это тряпичные емкости, в которых чай дополнительно ещё мнут и крутят в блины, иногда ровные жесткие формы, для создания идеальных кирпичей. Сформировав чай, с помощью гидравлического пресса его фиксируют. В этот же момент остается оттиск с названием завода изготовителя. Далее китайский чай в брикетах прессованный отправляется на контроль качества. Специальные сотрудники осматривают и взвешивают каждый блин, таблетку и кирпич. Получив одобрение от контролера, чай можно упаковывать в бумагу и штамповать дату изготовления.

Виды прессованного чая

1. Блин (Бин Ча) бывает разного веса. Малый блин 50-250 г, классический 350-600г, большой — от 1 кг до 5 кг. Чаще всего в блинах можно встретить пуэры, однако и для других чаев такая форма фасовки также используется.

2. Гнездо (То Ча) традиционно имеет вес 250г, однако бывают и более компактные по 25-100г.

3. Кирпич (Фан Ча) делается с оттиском фирмы производителя или даже со стихами или пожеланиями, по заказу покупателя. По весу кирпичи от 50 г до 5 кг.

4. Таблетки (Сяо То). Это самая маленькая форма фасовки, его максимум достигает 15 г. Обычно используются такие кубики или таблетки для разового заваривания.

5. Тыквы (Цынь Гуа) — одна из самых оригинальных форм для фасовки пуэра. Вес её варьируется от 100 г до 3 кг. В тыквы фасуется лучший чай, поскольку они чаще всего идут на подарки. Тыква в Китае — символ счастья и защита от злых духов.

6. Плитки (Лао Ча) — чаще всего это прессованный зеленый чай, имеющий разные объемы.

7. Гриб (Цзинь Ча) — самая редкая и не популярная фасовка, весом в 250 г.

Стоит отметить, что несмотря на удобство и практичность прессованного чая, такой способ фасовки подходит не для всех видов китайского чая. Идеально хранится в блинах, таблетках и гнездах пуэр, хорош также и чай зеленый прессованный китайский, ведь в спрессованный пак не попадает воздух и влага, при правильном хранении, а значит чай в это время отлично хранится, взрослеет, продолжая процесс ферментирования.

Наверх