Купить китайский прессованный чай ❣ Интернет магазин RealChinaTea
Китайский чай прямо с плантаций
с доставкой в любую точку мира.
Загрузка корзины...

Китайский прессованный чай

Найдено товаров: 25

Вес 250 граммов, 2014 год

Out of marketing Puer

4 205 руб.*$55.00
4 205 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 100 граммов, 2015 год

Пуэр (Шен) Fei Bing

1 606 руб.*$21.00
1 606 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 150 граммов, 2013 год

Пуэр (Шен) маленький блин Bing Dao

1 912 руб.*$25.00
1 912 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2014 год

Пуэр (Шен) Ban Zhan

4 970 руб.*$65.00
4 970 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2014 год

Пуэр (Шен) Ba Zi Cha

6 346 руб.*$83.00
6 346 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2018 год

Пуэр (Шен) Jing Mai Gu Shu Cha

5 046 руб.*$66.00
5 046 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2017 год

Пуэр (Шен) Bu Lan Gu Shu

5 735 руб.*$75.00
5 735 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2008 год

Пуэр (Шен) Lao Ban Zhan

8 181 руб.*$107.00
8 181 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 400 граммов, 2008 год

Пуэр (Шен) Yiwu Zhengshan Yesheng Cha

8 258 руб.*$108.00
8 258 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Сбор: весна 2006 год

Пуэр (Шу) Гунтин "Дворцовый"

742 руб.*$9.70
742 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 100 граммов, 2004 год

Пуэр (Шу) точа, Tuo Cha

1 376 руб.*$18.00
1 376 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 100 граммов, 2015 год

Пуэр (Шу) Fei Bing

1 223 руб.*$16.00
1 223 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 100 граммов, 2011 год

Пуэр (Шу) маленький блин Yunnan Cha

1 759 руб.*$23.00
1 759 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
7 штук по 7 граммов, 2011 год

Пуэр (Шу) Mini-блинчики

1 606 руб.*$21.00
1 606 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 250 граммов, 2012 год

Пуэр (Шу) Zao Xiang Lao Cha Zhuan

3 135 руб.*$41.00
3 135 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2012 год

Пуэр (Шу) Lao Shu Cha

4 970 руб.*$65.00
4 970 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2006 год

Пуэр (Шу) Yunnan Chi Tse Beeng Cha

6 958 руб.*$91.00
6 958 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2016 год

Пуэр (Шу) Ban Zhang Wang

4 511 руб.*$59.00
4 511 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2004 год

Пуэр (Шу) Bai Nian Tong Qing Hao

5 352 руб.*$70.00
5 352 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2010 год

Пуэр (Шу) Yue Chen Yue Xiang

5 887 руб.*$77.00
5 887 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2020 год

Красный пуэр Gu Shu Sai Hong

7 570 руб.*$99.00
7 570 руб.
*из расчёта по текущему курсу $

Пуэр (Шен) Qian Jia Zai и Пуэр (Шу) Fei Bing

2 600 руб.*$34.00
2 600 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 2х400 граммов, 2009 год.

Пуэры близнецы Шен Шу

14 604 руб.*$191.00
14 604 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, сбор 2016 год

Пуэр белый "Лунный Свет"

5 123 руб.*$67.00
5 123 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
50 граммов (в пакетиках)

Смола Пуэра (Шу)

3 078 руб.*$40.25
3 078 руб.
*из расчёта по текущему курсу $

Китайский прессованный чай

Блины, гнезда, кирпичи, лепешки — на первый взгляд это не связанные между собой слова, на самом же деле речь идет о китайском прессованном чае, который сегодня можно найти в чайных лавках. В Поднебесной придумали подобную форму фасовки для удобства транспортировки чая. Когда в 8-9 веке нашей эры по всему миру разлетелась молва о потрясающих китайских чаях, китайцы поняли, что рассыпной чай им будет возить невыгодно (он занимает много места, да ещё и портится из-за света и влаги). Тогда-то и появился китайский прессованный чай.

История производства прессованного чая

Во многом современный процесс прессования чая повторяет тот, что использовали китайцы много веков назад. Только изначально весь процесс проходил вручную, помогали работникам чайных мануфактур только каменные глыбы. Сегодня же мощные гидравлические прессы позволяют создавать идеальные и абсолютно идентичные кирпичи, блины и гнёзда чая.

Начинается процесс фасовки чая с того, что в прессовочные цеха свозят или сносят мешки с чайным сырьём. Затем работники мануфактур руками его перебирают, сортируя. Тот чай, что отобран для прессовки, отправляют в специальные машины, где его отпаривают. Затем сырьё взвешивают и разделяют по формам, Иногда это тряпичные емкости, в которых чай дополнительно ещё мнут и крутят в блины, иногда ровные жесткие формы, для создания идеальных кирпичей. Сформировав чай, с помощью гидравлического пресса его фиксируют. В этот же момент остается оттиск с названием завода изготовителя. Далее китайский чай в брикетах прессованный отправляется на контроль качества. Специальные сотрудники осматривают и взвешивают каждый блин, таблетку и кирпич. Получив одобрение от контролера, чай можно упаковывать в бумагу и штамповать дату изготовления.

Виды прессованного чая

1. Блин (Бин Ча) бывает разного веса. Малый блин 50-250 г, классический 350-600г, большой — от 1 кг до 5 кг. Чаще всего в блинах можно встретить пуэры, однако и для других чаев такая форма фасовки также используется.

2. Гнездо (То Ча) традиционно имеет вес 250г, однако бывают и более компактные по 25-100г.

3. Кирпич (Фан Ча) делается с оттиском фирмы производителя или даже со стихами или пожеланиями, по заказу покупателя. По весу кирпичи от 50 г до 5 кг.

4. Таблетки (Сяо То). Это самая маленькая форма фасовки, его максимум достигает 15 г. Обычно используются такие кубики или таблетки для разового заваривания.

5. Тыквы (Цынь Гуа) — одна из самых оригинальных форм для фасовки пуэра. Вес её варьируется от 100 г до 3 кг. В тыквы фасуется лучший чай, поскольку они чаще всего идут на подарки. Тыква в Китае — символ счастья и защита от злых духов.

6. Плитки (Лао Ча) — чаще всего это прессованный зеленый чай, имеющий разные объемы.

7. Гриб (Цзинь Ча) — самая редкая и не популярная фасовка, весом в 250 г.

Стоит отметить, что несмотря на удобство и практичность прессованного чая, такой способ фасовки подходит не для всех видов китайского чая. Идеально хранится в блинах, таблетках и гнездах пуэр, хорош также и чай зеленый прессованный китайский, ведь в спрессованный пак не попадает воздух и влага, при правильном хранении, а значит чай в это время отлично хранится, взрослеет, продолжая процесс ферментирования.

Наверх