Купить китайский прессованный чай ❣ Интернет магазин RealChinaTea
Китайский чай прямо с плантаций
с доставкой в любую точку мира.
Загрузка корзины...

Китайский прессованный чай

Найдено товаров: 31

2012 год, спрессованные вручную

Пуэр (Шен) мини-ядрышки

890 руб.*$14.00
890 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 120 граммов, 2015 год

Пуэр (Шен) Qian Jia Zhai

1 081 руб.*$17.00
1 081 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 100 граммов, 2015 год

Пуэр (Шен) Fei Bing

1 208 руб.*$19.00
1 208 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 150 граммов, 2013 год

Пуэр (Шен) маленький блин Bing Dao

1 462 руб.*$23.00
1 462 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2014 год

Пуэр (Шен) Ban Zhan

3 751 руб.*$59.00
3 751 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2014 год

Пуэр (Шен) Ban Pen Sheng Tai Cha

3 433 руб.*$54.00
3 433 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2012 год

Пуэр (Шен) Jing Mai Gu Shu Cha

4 069 руб.*$64.00
4 069 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2017 год

Пуэр (Шен) Bu Lan Gu Shu

4 323 руб.*$68.00
4 323 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2011 год

Пуэр (Шен) Meng Ku Jing Dian Chuan Ji

5 404 руб.*$85.00
5 404 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2008 год

Пуэр (Шен) Lao Ban Zhan

6 167 руб.*$97.00
6 167 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 400 граммов, 2008 год

Пуэр (Шен) Yiwu Zhengshan Yesheng Cha

6 231 руб.*$98.00
6 231 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Сбор: весна 2006 год

Пуэр (Шу) Гунтин "Дворцовый"

556 руб.*$8.75
556 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 100 граммов, 2004 год

Пуэр (Шу) точа, Tuo Cha

1 017 руб.*$16.00
1 017 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 100 граммов, 2015 год

Пуэр (Шу) Fei Bing

954 руб.*$15.00
954 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 150 граммов, 2011 год

Пуэр (Шу) маленький блин Bing Dao

2 098 руб.*$33.00
2 098 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 100 граммов, 2011 год

Пуэр (Шу) маленький блин Yunnan Cha

1 335 руб.*$21.00
1 335 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
7 штук по 7 граммов, 2011 год

Пуэр (Шу) Mini-блинчики

1 208 руб.*$19.00
1 208 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Сбор: весна 2013 год

Пуэр (Шу) мини-точа с жасмином

254 руб.*$4.00
254 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Сбор: весна 2013 год

Пуэр (Шу) мини-точа с османтусом

254 руб.*$4.00
254 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Сбор: весна 2013 год

Пуэр (Шу) мини-точа с розой

254 руб.*$4.00
254 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Сбор: весна 2013 год

Пуэр (Шу) мини-точа с сенной

254 руб.*$4.00
254 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 100 граммов, 2005 год

Пуэр (Шу) маленький блин Ye Sheng Gu Cha

954 руб.*$15.00
954 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 250 граммов, 2012 год

Пуэр (Шу) Zao Xiang Lao Cha Zhuan

2 352 руб.*$37.00
2 352 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2012 год

Пуэр (Шу) Lao Shu Cha

3 751 руб.*$59.00
3 751 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2006 год

Пуэр (Шу) Yunnan Chi Tse Beeng Cha

5 277 руб.*$83.00
5 277 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2016 год

Пуэр (Шу) Ban Zhang Wang

3 433 руб.*$54.00
3 433 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2004 год

Пуэр (Шу) Bai Nian Tong Qing Hao

4 069 руб.*$64.00
4 069 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2010 год

Пуэр (Шу) Yue Chen Yue Xiang

4 451 руб.*$70.00
4 451 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 357 граммов, 2010 год

Пуэр (Шу) Tong Qing Hao

5 786 руб.*$91.00
5 786 руб.
*из расчёта по текущему курсу $
Вес 2х400 граммов, 2009 год.

Пуэры близнецы Шен Шу

11 063 руб.*$174.00
11 063 руб.
*из расчёта по текущему курсу $

Смола Пуэра (Шен)

827 руб.*$13.00
827 руб.
*из расчёта по текущему курсу $

Китайский прессованный чай

Блины, гнезда, кирпичи, лепешки — на первый взгляд это не связанные между собой слова, на самом же деле речь идет о китайском прессованном чае, который сегодня можно найти в чайных лавках. В Поднебесной придумали подобную форму фасовки для удобства транспортировки чая. Когда в 8-9 веке нашей эры по всему миру разлетелась молва о потрясающих китайских чаях, китайцы поняли, что рассыпной чай им будет возить невыгодно (он занимает много места, да ещё и портится из-за света и влаги). Тогда-то и появился китайский прессованный чай.

История производства прессованного чая

Во многом современный процесс прессования чая повторяет тот, что использовали китайцы много веков назад. Только изначально весь процесс проходил вручную, помогали работникам чайных мануфактур только каменные глыбы. Сегодня же мощные гидравлические прессы позволяют создавать идеальные и абсолютно идентичные кирпичи, блины и гнёзда чая.

Начинается процесс фасовки чая с того, что в прессовочные цеха свозят или сносят мешки с чайным сырьём. Затем работники мануфактур руками его перебирают, сортируя. Тот чай, что отобран для прессовки, отправляют в специальные машины, где его отпаривают. Затем сырьё взвешивают и разделяют по формам, Иногда это тряпичные емкости, в которых чай дополнительно ещё мнут и крутят в блины, иногда ровные жесткие формы, для создания идеальных кирпичей. Сформировав чай, с помощью гидравлического пресса его фиксируют. В этот же момент остается оттиск с названием завода изготовителя. Далее китайский чай в брикетах прессованный отправляется на контроль качества. Специальные сотрудники осматривают и взвешивают каждый блин, таблетку и кирпич. Получив одобрение от контролера, чай можно упаковывать в бумагу и штамповать дату изготовления.

Виды прессованного чая

1. Блин (Бин Ча) бывает разного веса. Малый блин 50-250 г, классический 350-600г, большой — от 1 кг до 5 кг. Чаще всего в блинах можно встретить пуэры, однако и для других чаев такая форма фасовки также используется.

2. Гнездо (То Ча) традиционно имеет вес 250г, однако бывают и более компактные по 25-100г.

3. Кирпич (Фан Ча) делается с оттиском фирмы производителя или даже со стихами или пожеланиями, по заказу покупателя. По весу кирпичи от 50 г до 5 кг.

4. Таблетки (Сяо То). Это самая маленькая форма фасовки, его максимум достигает 15 г. Обычно используются такие кубики или таблетки для разового заваривания.

5. Тыквы (Цынь Гуа) — одна из самых оригинальных форм для фасовки пуэра. Вес её варьируется от 100 г до 3 кг. В тыквы фасуется лучший чай, поскольку они чаще всего идут на подарки. Тыква в Китае — символ счастья и защита от злых духов.

6. Плитки (Лао Ча) — чаще всего это прессованный зеленый чай, имеющий разные объемы.

7. Гриб (Цзинь Ча) — самая редкая и не популярная фасовка, весом в 250 г.

Стоит отметить, что несмотря на удобство и практичность прессованного чая, такой способ фасовки подходит не для всех видов китайского чая. Идеально хранится в блинах, таблетках и гнездах пуэр, хорош также и чай зеленый прессованный китайский, ведь в спрессованный пак не попадает воздух и влага, при правильном хранении, а значит чай в это время отлично хранится, взрослеет, продолжая процесс ферментирования.

Наверх