Этот вопросы вызывает массу споров среди любителей и продвинутых пользователей в теме китайских чаев. Я в спорах не участвую. Никогда. Я смотрю, как это делают китайцы и делаю так же. Это моя генеральная стратегия в работе)). В этом ролике я рассказываю о том, какой температурой оптимально заваривать различные чаи. Это не догма. Но рекомендация. И я бы очень хотел, чтобы вы были любознательны настолько, чтобы поэкспериментировать!