Весь чай, выращенный в провинции Фуцзянь, в окрестностях города Аньси, перебирается вручную и только вручную. В этом и заключается его ценность. Ни одна машина, ни один станок не сможет так же качественно и нежно перебрать чай, как это сделают живые руки.   

Полную статью к этому ролику вы можете прочесть здесь!