Материалы на тему: белый чай

Выдержанный белый чай и молчаливые старики из уезда Фудин

21 июня 2016
Фото Выдержанный белый чай и молчаливые старики из уезда Фудин

Ребята, привет! Я только что вернулся из уезда Фудин. Он находится в провинции Фуцзянь. Это четыре часа на скоростном поезде от моего офиса и еще час на мотоцикле по горам.

Китайские белые

11 мая 2016
Фото Китайские белые

Мы отправляемся в уезд Фудин. Тут делают китайские белые чаи. Сегодня самый разгар сбора!

Подробно о белом чае. Что. Как. И почему.

14 апреля 2012

Всем большущий привет! У меня решительно не хватает времени. Сейчас самый разгар чайного сезона в Китае. И в эти самые дни чай собирают буквально по всей стране! В эти самые дни можно узнать максимум про свои любимые сорта, живьем пообщаться с фермерами и увидеть весь процесс производства различного чая от начала и до конца. Именно поэтому сейчас я практически все свое время провожу в горах – в небольших деревнях, разбросанных по чайным провинциям. Оттуда и вещаю. Интернет у меня лимитирован, поэтому сегодня я буду краток, но емок. Так говорят?.. ))