Снежная хризантема

<< К списку товаров

Синьцзян – это одна из удивительнейших провинций Китая. Это гигантские горные территории без городов и дорог. Это чистейшая экология. Это удивительные виды. И это одна из самых малонаселенных людьми провинций.

На протяжении многих лет национальным напитком местных жителей была «снежная хризантема». По-китайски это растение называется так: 昆仑雪菊 (Kunlun XueJu). И дословно это название можно перевести как «снежная хризантема с гор Куньлунь».

Цвет снежной хризантемы.

Это яркое, красивое горное растение цветет в течение очень непродолжительного времени. Но если его успеть собрать и высушить, то можно обеспечить себя великолепным напитком на целый год вперед. Местные жители давно заметили чудодейственную силу «снежной хризантемы» и в Синьцзяне к ней всегда относились не только как к «чаю» но, в первую очередь, как к лекарству.

Поля снежной хризантемы в провинции Синьцзян.

Так считается, что «снежная хризантема» обладает четырьмя основными свойствами. 1. Снижает жар. 2. Нормализует обмен веществ и способствует похуданию. 3. Нормализует функцию кишечника и все связанные с ней пикантные проблемы. 4. Работает как успокаивающее и гармонизирующее средство.

Снежная хризантема на самом деле является зарекомендовавшим себя общеукрепляющим напитком. Но мы рассматриваем ее, в первую очередь, с точки зрения вкуса и аромата. Давайте поближе!

Снежная хризантема. Поближе! )

Снежную хризантему необходимо заваривать точно так же, как и любой китайский чай. Первую заварку сливаем. Вторую и последующие – пьем. Заваривать ее нужно водой 85-90 градусов. Это чуть прохладнее, чем большинство чаев. На одну заварку вам потребуется 4-6 граммов. При этом она честно выдержит пять сквозных заварок. Если вы решите заварить хризантему в термосе, то на один литр вам понадобится 3 грамма. Этого количества будет вполне достаточно, чтобы настой был насыщенным.

Если вы будете заваривать снежную хризантему  в стекле – вы получите особое удовольствие. Она дает удивительно глубокий, янтарный цвет настоя. Вечером, при свечках – это сказочно…

Аромат снежной хризантемы невозможно ни перепутать с чем-то другим, ни забыть. Цветы, весна, капель, талый снег, сладость, мороз… Я не знаю, в чем тут секрет - в девственной чистоте этих мест, в высоте 3000 метров или в воде с горных ледников?.. Не знаю, но это потрясающе ароматно!

Заваривайте снежную хризантему в стеклянной посуде - это очень красиво.

Снежная хризантема очень легко и мягко пьется. Ее вкус насыщенный, но при этом совсем не навязчивый. Но тут важно соблюдать одно правило – не заваривать ее слишком сильно. Не передерживайте и не злоупотребляйте с количеством заварки. Она заряженная. Имейте это в виду!

В последние два года в Китае бум на этот синьцзянский цветок. Раньше он был распространен лишь локально, в пределах своей провинции. Сейчас же он широко известен по всей стране. Его пьют и в Пекине, и в Харбине, и в Гуанчжоу. В Гонконке снежную хризантему подают в лучших ресторанах. В  Шанхае офисные сотрудники международных корпораций заваривают ее в кружках-термосах.

Мы получаем снежную хризантему из Синьцзяна и сами пакуем ее в 50-граммовую упаковку с "японской молнией" (ну, знаете, это такая пластиковая полоска-закрывашка), такой упаковкой очень удобно пользоваться.

Снежная хризантема – это, безусловно, один из самых ярких цветочных чаев. Если вам хочется добавить контрастности в повседневность, вам сюда! ))   

Фото Снежная хризантема
$9.33
542 руб.
450 руб.
На сумму: 450 руб.
 

Также рекомендую попробовать: