О! Это даже еще интереснее, чем классика! Но это тоже требует дополнительного объяснения. Я постараюсь быть максимально простым и понятным.

Дело в том, что китайская чайная культура не является какой-то окаменелой традицией. Это живая тема. Она развивается. Постоянно.

Иногда в том или ином регионе появляется новый чай, который за несколько лет выходит на широкий рынок и завоевывает сердца миллионов. Так появляются новые сорта, которые сегодня называют альтернативой, но лет через тридцать это будет классика жанра.

По этой схеме развиваются очень многие вещи в мире. То же происходит в музыке, кино, искусстве.

Те сорта чая, которые я отношу к современной чайной альтернативе, – это либо недавно появившиеся звездочки, либо местечковые и недооцененные чаи, которые часто просто не доходят до широкого рынка. Другими словами, это все то, что не относится к чайной классике!  

Я вас заинтриговал? Давайте же заглянем в коробку, чтобы все немедленно стало понятным!

1.    Молочный улун

2.    Женьшень улун

3.    Лао Тегуаньинь

4.    Черный Тегуаньинь

5.    Ганьлу

6.    Пуэр (Шу) Гунтин "Дворцовый". 2006 год

7.    Жоугуй

8.    Красный Шуйсянь

9.    Черное золото

10.  Серебряные брови

11.  Золотые брови

12.  Сосновые иглы

13.  Лэнсян

14.  Красная пагода

15.  Тайваньский улун Алишань

16.  Светлый Шуйсянь

17.  Чайные почки

18.  Пуэр в мандарине

19.  Связанный чай

20. Тань Ян

 

Двадцать свежих, интересных, молодых и зачастую малоизвестных сортов чая, которые сегодня, будь здоров, набирают обороты на чайной арене. А через годы станут всеобщими любимцами. Все это поможет вам сформировать объемную картину из названий и ароматов чайной современности.

Эта волшебная коробочка подарит вам около десяти часов вкусовых эмоций и переживаний. Тут внутри все просто очень вкусное! ))