Улуны

Улуны. Многие не сразу понимают, что такое улуны, и ошибочно считают, что это какой-то сорт чая. На самом деле это не так. Я объясню. Улуны – это целая группа чаев. Улуны выращиваются в южных  провинциях Китая. И каждая из этих провинций производит свои собственные сорта Улунов. Например, есть гуандунские улуны – это улуны, выращенные в провинции Гуандун. Или южно-фуцзяньские улуны – улуны, выращенные на юге профинции Фуцзянь. (К ним же относится легендарный Тегуаньинь). Или еще, например, северо-фуцзяньские Улуны (это знаменитые Дахунпао, Шуйсянь и Жоугуй). Я  вас не запутал  сложными названиями? Все смогли выговорить с первого раза? )) Тогда продолжаем…

Улунов существует огромное множество. И каждый вид Улуна собирают с определенного вида чайного дерева. Например, для Тегуаньинь - это 毛蟹Maoxie). А для Дахунпао - это 大红袍(Da Hong Pao). Разные сорта чайного дерева  дают разные виды Улунов.

Улуны принципиально можно разделить на две подгруппы. Тут нет ничего сложного, но все же - внимание! Это светлые улуны и темные улуны. К светлым относятся все те, что зеленого цвета. К темным - темные.

Тегуаньинь – светлый улун. Дахунпао – темный. Так понятнее?

Фото Тегуаньинь

Тегуаньинь

(Улуны)

Тегуаньинь - это чай-легенда. Один из самых любимых в Китае сортов. Удивительный, ароматный, тонкий и невероятно освежающий! Этот Тегуаньинь особенно оценят гурманы и продвинутые любители китайского чая, ведь я лично езжу на плантации и самостоятельно, кропотливо и вдумчиво отбираю каждую новую партию.

$19.30
1 121 руб.
930 руб.
На сумму: 930 руб.
Фото Лао Тегуаньинь

Лао Тегуаньинь

(Улуны)

Лао Тегуаньинь - это редкий и престижный чай, выдержанный в специальных условиях не менее пяти лет. Такой чай непросто отыскать даже в Китае. За ним нужно поохотиться. Фишку этого чая едва ли оценят новички, но люди, тонко разбирающиеся в теме, обязательно его отметят.

$19.70
1 145 руб.
950 руб.
На сумму: 950 руб.
Фото Черный Тегуаньинь

Черный Тегуаньинь

(Улуны)

Черный Тегуаньинь - чай эксклюзивный. Зачастую об этом чае не знают и сами китайцы. Он производится в ничтожно малых количествах, и на широком рынке найти его не так просто. При этом у Черного Тегуаньинь есть лояльные поклонники, которые предпочитают его и только его. Это тяжелый мужской чай с пряным и насыщенным ароматом.

$9.95
578 руб.
480 руб.
На сумму: 480 руб.
Фото Молочный улун

Молочный улун

(Улуны)

Молочный улун – это, без сомнения, один из наиболее популярных китайских чаев в России! В чем секрет такой популярности? Наверное, в том, что он яркий, легкий и позитивный! Молочный улун понравится всем или почти всем с первого раза. Но особенно этот чай любим девчонками!

$9.80
569 руб.
472 руб.
На сумму: 472 руб.
Фото Натуральный Молочный улун

Натуральный Молочный улун

(Улуны)

Этот чай не является хитом на китайском рынке. А в России его нет совсем. Это прекрасный пример недооцененного местечкового чая, который пьют в основном представители старшего поколения в деревнях и окрестностях. Но, как ни парадоксально, именно он стал прототипом современного ароматизированного Молочного улуна, который так популярен в «белых» странах.

$15.85
921 руб.
764 руб.
На сумму: 764 руб.
Фото Женьшень улун

Женьшень улун

(Улуны)

Этот чай необходимо поставить отдельно от прочих улунов. Он другой. Все дело в том, что он не является чаем с первоначальным, естественным вкусом. Женьшень улун – это вкусовой союз чая, корня женьшеня и различных трав китайской медицины. Этот чай обладает удивительными свойствами. Он заряжает, укрепляет, тонизирует. Все благодаря женьшеню. И это чувствуется почти сразу же. А если его пить более или менее регулярно, то количество солнечных дней в году увеличивается вдвое!

$8.85
514 руб.
427 руб.
На сумму: 427 руб.
Фото Светлый Шуйсянь

Светлый Шуйсянь

(Улуны)

Это легкий, нежный, женский, а потому и интересный чай. Настоящий брикетировaнный Шуйсянь из уезда Наньян на юго-востоке Китая, в провинции Фуцзянь. Этот редкий сорт китайского чая я получаю непосредственно от одного из лучших плантаторов в Наньяне. Всегда свежий, обладающий удивительно тонким ароматом, светлый Шуйсянь действительно является одной из звездочек в моей чайной коллекции. (!) Поставляется в упаковках по 10 брикетов. Вес одного брикета 10 граммов(!)

$37.30
2 167 руб.
1 799 руб.
На сумму: 1 799 руб.
Фото Дахунпао

Дахунпао

(Улуны)

Дахунпао - это мой любимый чай. Насыщенный, терпкий, но при этом невероятно мягкий. Он заставляет остановиться и задуматься. Он растворяется во рту и потом снова и снова возвращается послевкусием. Закройте глаза, поднесите чашку к губам, осторожно вдохните аромат Дахунпао и вы увидите монастыри и буддийских монахов в красных одеждах. Вы увидите их обязательно. Почему? Потому что это от них, любимых, все и пошло… Важно сказать, что этот чай сильнее, чем остальные китайские чаи, вызывает чайное опьянение.

$18.55
1 078 руб.
895 руб.
На сумму: 895 руб.
Фото Дахунпао прессованный

Дахунпао прессованный

(Улуны)

Прессованный Дахунпао! Вы удивлены? Вы думали, что прессуют только Пуэры? Что ж, удивлять вас - это мое самое любимое занятие. Прессованный Дахунпао существует. Прочтите полное описание и посмотрите фото!

$32.00
1 859 руб.
1 543 руб.
На сумму: 1 543 руб.
Фото Шуйсянь

Шуйсянь

(Улуны)

С китайского языка название чая Шуйсянь переводится как «нарцисс». Это один из наиболее популярных в Китае чаев. Сами китайцы этот чай знают, любят, а зачастую даже боготворят. И, поверьте мне, есть за что! Интересно и то, что этот чай не имеет никакого отношения ни к самому нарциссу, ни к психоанализу. Он просто так называется – Шуйсянь.

$16.60
964 руб.
800 руб.
На сумму: 800 руб.
Фото Жоугуй

Жоугуй

(Улуны)

Чай Жоугуй – это родной брат чая Дахунпао. Эти чаи выросли в одном и том же месте. В буквальном смысле на соседних плантациях. У них одни и те же «родители-фермеры». Они похожи внешне. Но, как и все братья, они все же разные. Разные по характеру.

$13.30
773 руб.
642 руб.
На сумму: 642 руб.
Фото Фэн Хуан Дань Цун

Фэн Хуан Дань Цун

(Улуны)

Это удивительный чай. Потрясающе ароматный, терпкий, густой, сильный. Легендарный темный улун из провинции Гуандун. В нем скрыто целое хитросплетение вкусовых нот и ассоциаций. Мед, смола, орехи, дым, порох. Это симфония эмоций! Это один из самых сильных чаев в моей коллекции. И я им по-настоящему горжусь.

$22.60
1 313 руб.
1 090 руб.
На сумму: 1 090 руб.