Люань Гуапянь – это один из самых ярких представителей китайских зеленых чаев. Но с ним одна сложность – название. Для того чтобы его запомнить, нужно произнести его сто раз. А лучше – двести. Поэтому давайте вместе: Люань Гуапянь. И еще раз – Люань Гуапянь, и еще – Люань Гуапянь…

По-китайски это выглядит еще интереснее – вот так - 六安瓜片.  (Ведь ваш компьютер читает иероглифы?)

Возможно, вам будет проще запомнить название этого чая, если вы поймете его. Я объясню: Люань (六安) – это название китайского уезда, который находится в провинции Аньхой. Именно оттуда и произошел этот чай. Именно там его возделывают и по сей день. А Гуапянь (瓜片)  переводится как «тыквенные семечки». Считается, что чайный лист этого сорта похож на тыквенную семечку.

Я видел миллионы чайных листов Люань Гуапянь, просмотрел все глаза - сходства с тыквенной семечкой в нем нет.  Но с китайскими названиями многовековой давности не поспоришь. «Тыквенные семечки из Люаня» – так переводится название этого волшебного чая.

Лю Ань Гуа Пянь собирается на очень ограниченных территориях. И в очень ограниченном количестве. Это редкий чай даже в Китае. Его еще надо поискать. Например, на юго-востоке страны, так же как и на севере, этого чая практически нет в свободной продаже.  Лимитированное количество этого чая, умноженное на стабильный спрос, определяет его цену. Лю Ань Гуа Пянь – элитный чай, не из дешевых. Но он того стоит.

Легкий. Ароматный. Бодрящий. Оставляющий на губах чуть сладковатое послевкусие. Нежный. Немного женский. И запоминающийся. Вы скажете - слишком много эпитетов! Нет. Ни капельки не много. Ведь все так и есть. Взгляните, какой этот чай красивый!

И если вам нравится чай Лунцзин, то вам понравится и Люань Гуапянь. Их ароматы в чем-то схожи. Но только в чем-то. Настоящий, высококачественный Люань Гуапянь дает яркий, прозрачный светло-зеленый настой.  Он играючи выдерживает 6-8 заварок.

Попробуйте. Это интересно!