Пуэр (Шен). Yiwu Early Spring Tea. 357 граммов. 2008 год

<< К списку товаров

Вам нравится мягкость во вкусе? Если да, то задержитесь. Я расскажу о самом мягком Шен Пуэре, который мне доводилось пробовать…

Я очень люблю мягкие вкусы. Я люблю, когда всё такое гладкое, упругое и обтекаемое. Именно такие чаи можно пить чаще остальных и от них не устаешь. Для меня мягкость вкуса – это один из основных показателей.

Как вы, возможно, знаете, Шен Пуэры мягкостью нрава отличаются не всегда. Особенно молодые Шен Пуэры. После нескольких лет выдержки они продолжают горчить, вязать и демонстрировать свой молодой характер.  Но так бывает не со всеми. Есть исключения.

Он называется Yiwu Early Spring Tea. Место производства: горный хребет Иу, уезд Сишуанбаньна, провинция Юньнань. (Горный хребет Иу считается родиной породистых Пуэров).

Шен Пуэр 易武早春 - Yi Wu Early Spring Tea. Производитель: Jinglong Tea Company. Место производства: горный хребет Иу, уезд Сишуанбаньна, провинция Юньнань.

Март 2008-ого. Хорошо это или плохо? Это отлично! Такие Пуэры еще не слишком дороги, но среди них иногда встречаются яркие жемчужины!

Мягкий и легкий, он обладает удивительно нежным ароматом. Тут десятки тонов и полутонов, сотни вкусовых ноток и оттенков. Можно млеть от удовольствия, разыскивая в нем вкусовые ассоциации. При этом вы не почувствуете даже намека на горчинку - чистый вкус.

За годы хранения листики Шен Пуэра темнеют. Зеленый цвет уходит, и на его место приходит темно-желтый и коричневый.

У этого Пуэра крупный и цельный лист. Лучше использовать нож для Пуэра, когда вы будете заваривать его. Старайтесь все делать аккуратно, чтобы не наломать дров и веток.

Пожалуйста, не передерживайте его во время заварки. Пусть заварки будут быстрыми. Будьте тактичны с этим тактичным чаем.

В аромате я слышу: чернослив, вишню, скошенную траву, березу, дождь, влажные тропики, немного миндаля и немного меда. Во вкусе: мягкость, бархатистость, гармонию. А после - упругое и чуть сладковатое послевкусие. Великолепно!

Это недорогой невероятно удачный Шен Пуэр, который я однозначно рекомендую попробовать. Его не стоит хранить. Он чудесный уже сейчас. Самое время!

Фото Пуэр (Шен). Yiwu Early Spring Tea. 357 граммов. 2008 год
Фото Пуэр (Шен). Yiwu Early Spring Tea. 357 граммов. 2008 годФото Пуэр (Шен). Yiwu Early Spring Tea. 357 граммов. 2008 годФото Пуэр (Шен). Yiwu Early Spring Tea. 357 граммов. 2008 год

Характеристики

Классификация:Шен Пуэр
Происхождение:провинция Юньнань
Сбор:2008 г.
Температура воды:95 - 100 градусов
Корректное время заварки:10-40 секунд
Оптимальная посуда:Чайник
Количество чая на 1 заварку (150 мл):8-15 граммов
Хранение:в комнатных условиях
$12.85
747 руб.
620 руб.
На сумму: 620 руб.
 

Также рекомендую попробовать: