Это десятиграммовые мини-ядрышки Шен Пуэра. Такая форма прессовки встречается крайне редко. На чайной мануфактуре их скручивают вручную. Чай в этих ядрышках необычен, он не похож на большинство Пуэров, спрессованных в малые формы.
Дело в том, что, как правило, в небольшие пяти-, семи- или десятиграммовые формы прессуют ординарный Пуэр. Из простого сырья для повседневных нужд. Такой чай подкупает своим удобством в использовании и невысокой ценой. Если вы внимательно посмотрите на подобный чай, то увидите, что он всегда состоит из мелкой, рубленной, сильно спрессованной фракции.
С этими ядрышками все с точностью до наоборот. Они созданы из высококлассного материала. Давайте развернем упаковку и посмотрим на них без одежды.
Для их производства используется высококачественный лист - однородный и красивый. Мягкая прессовка сохраняет его целостность.
Мини-ядрышки дают приятный аромат классического Шен Пуэра, который при заваривании начинает играть новыми звонкими нотами. Тут присутствуют и сухофрукты, и береза, и цветочные намеки, и сухое сено, и целая мозаика лесных ароматов…
Цвет настоя светло-желтый, с мельчайшими полупрозрачными ворсинками. Вкус мягкий и ровный. Чай легко пьется, с удовольствием проскальзывая внутрь и не оставляя при этом даже намека на горчинку, что просто удивительно и невероятно для столь юного Пуэра. В послевкусии ощущается приятная умеренная терпкость.
С этим чаем очень интересно экспериментировать и играть со временем его экспозиции. Вы можете заварить его крепче, намного крепче. И даже очень-очень крепко. Настой станет невероятно сильным во вкусе, но при этом не уйдет в горечь. Такие вещи происходят только с породистыми блинами. Это удивительно, что мы можем встретить подобный чай в малых формах.
Если у вас были какие-то предубеждения по поводу небольших упаковок и малых форм, то в этом случае вам придется с ними расстаться. Это блестящий чай во всей своей красе. Это чай на крепкую пятерку. Это чай – улыбка. Закажите на пробу. Через месяц вы вернетесь за ним. )))