Чай Пуэр «точа» или по-китайски - 沱茶 (tuo cha ). Это прессованный чай в форме чаши или гнезда. В Китае юньнаньские Пуэры точа очень распространенны. Как правило, они бывают 100 или 150-граммовые. Пуэры точа не имеют каких-либо принципиальных вкусовых отличий от Пуэров в форме «блина» или «кирпичика». Технология их производства очень похожа. Отличаются они лишь формой.Пуэр точа

Удобство формы точа заключается в ее размере. Дело в том, что, покупая один классический «блин» пуэра, вы покупаете 357 граммов чая. Это стандартный вес «блина».  Для некоторых - это много. А вот сто граммов было бы в самый раз. Именно для таких случаев и существует  точа.

Практически каждая чайная мануфактура по производству Пуэра выпускает чай в форме точа. На чайном рынке Китая их невероятное многообразие. Они отличаются по аромату, вкусу, послевкусию и, конечно же, по цене. Причем, сильно.  Найти «жемчужину» среди этих видов пуэра – вот задача! Найти такой чай, который не был бы космически дорог и в то же время безупречен - для этого требуется время.

Перед вами звездочка моей коллекции – стограммовый Пуэр точа. Это юньнаньский Шу Пуэр 2004 года. Произведен на фабрике: Хishuangbanna Мenghai Сha Сhang Мenghai Сha Ye You Xian Ze Ren Gong Si. Этот чай обладает удивительно гармоничным и полным вкусом. Он объединяет в себе десятки вкусовых оттенков, которые вместе дарят совершенно новые впечатления. Это очень приятный Пуэр точа. И он чуточку отличается от остальных.

Пуэр точа, Юньнань

Мне хочется, чтобы его обязательно попробовали и вы. Но я очень прошу - заваривайте его спокойно, не спеша, сосредоточено. Это важно. Тихонечко так выключите мобильник. Погасите верхний свет.  Забудьте на время об окружающем мире. Он тут не нужен. Сконцентрируйтесь на этом плотном и красивом Пуэре. А потом растворитесь в его волшебном аромате и вкусе. Растворитесь полностью!

Через какое-то время вы вернетесь в реальный мир новым человеком. Обещаю.

Я делаю так два-три раза в неделю. Это очень помогает.