Баочжун

<< К списку товаров

Я хочу, чтобы, читая описание этого чая, вы на несколько минут забыли о существовании внешнего мира и пропустили сквозь себя каждое мое слово. Чтобы вы увидели все то, о чем я рассказываю.

Баочжун – для русского уха это название звучит несколько шершаво. Возможно, вам придется вчитаться в него несколько раз по буквам, прежде чем вы начнете произносить его бегло. Но это лишь в самом начале. Позже вы запомните это название на всю жизнь. Баочжун! Вам это пригодится.

Среди чайных гурманов всего мира Баочжун считается Эверестом. Его не просто любят. Перед ним благоговеют. Баочжун производится в единственном месте на планете. В местечке Пинлин, в северной части острова Тайвань. Отсюда этот чай раскупается напрямую через границы, через языковые барьеры, через тысячи километров.

Баочжун – красавчик. Крупный однородный лист. Продольная скрутка. И глубокая прожарка.  Это тот самый случай, когда уже по внешнему виду о чае можно многое понять.

Самый невероятный момент — это когда вы вскрываете пакетик Баочжуна и делаете первый вдох. «Бамц!» — это опускается эмоциональный якорь. С этой минуты аромат чая навсегда останется с вами в одной из ячеек вашей вкусовой памяти.

Сухой аромат невероятно интенсивен. Яркие орехи. Мёд. Сухофрукты. Жаркое лето. Луговые и лесные ноты. Тут большой симфонический оркестр. Можно провести много приятных минут, анализируя эти ассоциации. Здесь конкретика и изобилие. Все, как я люблю!

При заварке чай дает темно-золотистый настой, цвет которого переходит в светлый виски. Влажный аромат многократно усиливается, на сцену выходят цветочность и пряность. У них первые роли. И они с полной отдачей играют их до самого занавеса.

Вкус этого чая манит и соблазняет. Мягчайший мёд. Плавные ощущения. Объем и легкость. Возможно, это один из самых пропорциональных и гармоничных вкусов, которые я когда-либо пробовал.

В этом чае есть мудрость. Порода. Стержень. Он дарит совершенно умопомрачительные ощущения. Рядом с ним просто хочется находиться. Еще и еще.

Опыт – самое ценное, что у нас есть. Я очень хочу, чтобы с этим чаем у вас был опыт. Вы станете богаче в ощущениях. 

Фото Баочжун
Фото БаочжунФото БаочжунФото Баочжун

Характеристики

Классификация:улун
Происхождение:Тайвань
Сбор: весна 2016 г.
Температура воды:90 - 100 градусов
Корректное время заварки:20-60 секунд
Оптимальная посуда:Гайвань, чайник
Количество чая на 1 заварку (150 мл):7-8 граммов
Хранение:в комнатных условиях
Упаковка:баночка
$22.65
1 358 руб.
На сумму: 1 358 руб.
 

Также рекомендую попробовать: