Пуэр (Шу) Tong Qing Hao. 357 граммов. 2004 год

<< К списку товаров

В 1902 году в провинции Юньнань появился новый бренд. Правда, в те времена слова «бренд» еще не существовало.  Он назывался Tong Qing Hao Yuan Cha. И Пуэры, выпущенные под этой маркой, моментально завоевали свою нишу на рынке. Они были не дешевыми и качественными. Стабильно качественными. А на такие Пуэры всегда есть свои поклонники.

Отличительной чертой этой торговой марки была нетипичная для Пуэров упаковка. Большая квадратная печать, на которой изображена бегущая лошадь и летящий над ней дракон. (И лошадь, и дракон – исключительно положительные символы в Китае, но сейчас речь не о символизме).

同庆号圆茶Tong Qing Hao Yuan Cha - за свою более чем столетнюю историю производители этого чая не поменяли дизайн упаковки. Ни разу.

Эта торговая марка выпускала свои Пуэры всегда в очень небольших количествах. Но всегда строго контролируя качество. Они не стремились завоевать рынок и не разрабатывали маркетинговых стратегий. Они просто  делали хороший Пуэр и были успешны именно из-за этого.

Бренд Tong Qing Hao прошел через множество потрясений, через смены властей и режимов, через культурную революцию, экономические реформы, через взлет экономики, но он остался верен себе. Они продолжают выпускать все тот же Пуэр, все в той же упаковке и все так же строго фокусируясь на качестве. За многолетнюю историю они не изменили ничего. Сегодня упаковка этих Пуэров выглядит точно так же, как и сто лет назад. Никаких ярких букв, мотивирующих надписей и слоганов. Простая серая бумага и одноцветная печать.  Важно то, что внутри.

 Шу Пуэр, выпущенный под маркой Tong Qing Hao Yuan Cha в 2004 году

Я держу сейчас в руках Шу Пуэр, выпущенный под маркой Tong Qing Hao Yuan Cha в 2004 году. Он произведен на их собственной фабрике Уiwu Tong Qin Hao Cha Chang, в горах Иу, в провинции Юньнань. И это добротный, честный и широкоплечий Пуэр.

То, что этот чай был выпущен действительно двенадцать лет назад, можно установить по светло-сизому оттенку.  Если сравнить его с молодыми Шу Пуэрами, у них такого оттенка нет. Он появляется после 5-6 лет выдержки. Почему я это говорю? Потому что на упаковке чая не указан ни год производства, ни какие бы то ни было другие данные. В 2004 году еще не было общего стандарта, обязывающего производителей указывать полную информацию на обертке.

Аромат этого Пуэра спокойный, сильный и уверенный. Тут много всего. Но все неочевидное.  В нем нужно сидеть и разбираться. И это не с первого раза. Можно пробовать этот Пуэр еще и еще, при этом каждый раз открывать что-то новое для себя. Он интересный и многослойный. Именно поэтому я сказал про его широкие плечи.

Больше других мне нравится пить этот Пуэр в одиночестве.

Во вкусе вы почувствуете обволакивающую полноту и насыщенность. Тут не хочется что-то прибавить или отнять. Хочется пить его именно таким, какой он есть. И млеть… Вы также почувствуете тут присущую некоторым Шу Пуэрам «землистость». Ее здесь довольно много, но она не кричит. Она просто есть. Уютная и спокойная.

Мне этот Пуэр нравится за свою глубину. Им не пресыщаешься. И его хочется снова. У него крепкие, красивые мускулы.

У него крепкие, красивые мускулы. И с ним интересно.

Пожалуйста, имейте в виду, что на сегодняшний день в Китае торговая марка Tong Qing Hao Yuan Cha имеет самое большое количество подделок. Не покупайте  дешевые Пуэры под этой маркой – это «фэйк». 

Фото Пуэр (Шу) Tong Qing Hao. 357 граммов. 2004 год
Фото Пуэр (Шу) Tong Qing Hao. 357 граммов. 2004 годФото Пуэр (Шу) Tong Qing Hao. 357 граммов. 2004 годФото Пуэр (Шу) Tong Qing Hao. 357 граммов. 2004 год

Характеристики

Классификация:Шу Пуэр
Происхождение:провинция Юньнань
Сбор:2004 г.
Температура воды:100 градусов
Корректное время заварки:10-60 секунд
Оптимальная посуда:Чайник
Количество чая на 1 заварку (150 мл):8-15 граммов
Хранение:в комнатных условиях
$15.27
915 руб.
759 руб.
На сумму: 759 руб.
 

Также рекомендую попробовать: