Проект Григория Потемкина.
Поставки китайского чая прямо с плантаций!
Ваша корзина пуста
Главная / Чайный дневник

Новое в чайном дневнике

Автоматическая сортировка китайского чая

23 марта 2015 ...

Я хорошо помню свои эмоции, когда я впервые увидел «сортировщик». Это станок, который очень быстро сортирует ядрышки чая Тегуаньинь по сортам. Знаете, какие чувства я испытал? Я офигел. Полную статью...

Прочтем до конца?

Как выбрать китайский чай. Критерии качества

18 марта 2015 ...

Это видео будет полезно новичкам - тем, кто только-только прикасается к чайной теме, кто хочет разобраться в предмете, но пока не знает, как отличить одно от другого, хорошее от плохого.

Прочтем до конца?

Этимология. Почему чай? И почему tea?

9 марта 2015 ...

Мы не часто об этом задумываемся, но слова, которые мы используем, имеют свою историю. Все когда-то называлось как-то по-другому. А до этого – еще по-другому. Одни слова пришли из одних мест, другие...

Прочтем до конца?

Восстание машин

2 марта 2015 ...

Я хорошо помню свои эмоции, когда я впервые увидел «сортировщик». Это станок, который очень быстро сортирует ядрышки чая Тегуаньинь по сортам. Знаете, какие чувства я испытал? Я офигел. В забытой...

Прочтем до конца?

Суперпакетики!

17 февраля 2015 ...

 Сегодня особенный случай! Сегодня я буду кричать про то, что мы придумали. Потому что это ново, свежо, сочно и, конечно же, дерзко! Ну и вообще!..

Прочтем до конца?

С Новым годом! Видеопоздравление от экипажа RealChinaTea ))

22 декабря 2014 ...

С Новым годом, дорогие мои читатели! Всего несколько дней, и вот (та-дам!) - 2015! Непостижимо! Еще недавно мы ждали наступления двухтысячного и переживали за наши компьютеры. Я помню это, как вчера...

Прочтем до конца?

Как заварить китайский чай. Подробная видеолекция

11 ноября 2014 ...

Если вы умеете заваривать китайский чай - это здорово! А если пока нет, то эта видеолекция будет очень полезна для вас. Тут я за 25 минут плотно и подробно рассказываю об основных принципах китайской...

Прочтем до конца?

Как заварить китайский чай. Очччччень подробная видеолекция

11 ноября 2014 ...

Я снял и смонтировал эту видеолекцию специально для раздела «Китайский чай для начинающих». Там ей самое место. Там она нужна и полезна. В ней самые простые истины и азы чайной церемонии. Немного о...

Прочтем до конца?

Китайский чай как медитация

27 октября 2014 ...

Большинство людей к чаю относятся очень повседневно. Присмотритесь. Понаблюдайте за тем, как пьют чай окружающие. Офис, компьютер, кружка, пакетик. Или, например, после еды с печеньками и ванильными...

Прочтем до конца?

Светлый Шуйсянь. Мы хотим узнать больше? Мы хотим!

28 сентября 2014 ...

Сидеть дома? Ну уж нет! Только не это! Мы собираем рюкзак, берем с собой камеру и отправляемся на юг провинции Фуцзянь! 

Прочтем до конца?

Натуральный Молочный улун

9 сентября 2014 ...

На юге провинции Фуцзянь, в уезде Аньси, производят легендарные улуны. Это потрясающие чаи сферической скрутки (то есть в форме мини-ядрышек). Они яркие, звонкие, насыщенные и невероятно...

Прочтем до конца?

Классификация китайских чаев. Видеолекция

4 сентября 2014 ...

Если вы пришли в чайную тему недавно, то вам наверняка непросто отличить одно от другого. Как узнать, какой именно чай перед вами? Зеленый или белый? Красный или улун?

Прочтем до конца?

Как производят красный чай

28 августа 2014 ...

Городок Сунси находится в полутора часах езды по скоростной дороге от легендарного города Уишань. Именно сюда мы сегодня отправляемся. Нам это место интересно потому, что здесь производят красные...

Прочтем до конца?

Пятиминутная экскурсия на один из самых больших чайных рынков в мире

19 мая 2014 ...

Аньси – это город-символ. Любой китаец знает это место как родину чая Тегуаньинь. Тут находится самый большой монобрендовый чайный рынок. Сотни частников и тысяча двести чайных магазинов одномоментно...

Прочтем до конца?

Где и как производят Фэн Хуан Дань Цун

6 мая 2014 ...

Друзья, я сейчас нахожусь в провинции Гуандун (юг Китая). В городе Чаочжоу. В местечке, которое называется Фэн Хуан Шань. Если вы когда-либо пробовали Гуандунские улуны, то вы наверняка влюбились в...

Прочтем до конца?

Наверх