Новое в чайном дневнике

Эти десять дней

3 июня 2015
Фото Эти десять дней

Сычуань – это, возможно, одно из самых интересных мест на нашей планете. Тур готов!

Ода желтому чаю

10 мая 2015
Фото Ода желтому чаю

Желтый чай – самый редкий. Остановите на улице любого китайца и спросите его о желтом чае. С вероятностью 99.8% он растеряется.

Тегуаньинь. На мотоцикле по плантациям

28 апреля 2015
Фото Тегуаньинь. На мотоцикле по плантациям

Сегодня мы с вами отправляемся в провинцию Фуцзянь. Это одна из самых чайных провинций Китая.

Как самостоятельно выбрать хороший Пуэр

15 апреля 2015
Фото Как самостоятельно выбрать хороший Пуэр

Ребята, всем большой привет! Я снял ролик для начинающих – как самостоятельно выбрать хороший Пуэр.

Как выбрать китайский чай. Критерии качества

17 марта 2015
Фото Как выбрать китайский чай. Критерии качества

Это видео будет полезно новичкам - тем, кто только-только прикасается к чайной теме, кто хочет разобраться в предмете, но пока не знает, как отличить одно от другого, хорошее от плохого.

Этимология. Почему чай? И почему tea?

9 марта 2015
Фото Этимология. Почему чай? И почему tea?

Мы не часто об этом задумываемся, но слова, которые мы используем, имеют свою историю. Все когда-то называлось как-то по-другому. А до этого – еще по-другому. Одни слова пришли из одних мест, другие – из других. Язык – это инертная, но при этом живая и постоянно изменяющаяся субстанция.

Восстание машин

1 марта 2015
Фото Восстание машин

Я хорошо помню свои эмоции, когда я впервые увидел «сортировщик».

Суперпакетики!

16 февраля 2015
Фото Суперпакетики!

 Сегодня особенный случай! Сегодня я буду кричать про то, что мы придумали. Потому что это ново, свежо, сочно и, конечно же, дерзко! Ну и вообще!..

Китайский чай и чувство вкуса

5 февраля 2015
Фото Китайский чай и чувство вкуса

У меня есть внутреннее ощущение, которым я хочу с вами поделиться. Ощущение это очень субъективное. Очень мое.

Краткая история чая в России. Продолжение

13 января 2015
Фото Краткая история чая в России. Продолжение

Это продолжение большой статьи «Краткая история чая в России».

Краткая история чая в России

9 января 2015
Фото Краткая история чая в России

Недавно я прочел статью об истории чая в России, лучше которой не смог бы написать сам.

С Новым годом! Видеопоздравление от экипажа RealChinaTea ))

21 декабря 2014
Фото С Новым годом! Видеопоздравление от экипажа RealChinaTea ))

С Новым годом, дорогие мои читатели! Всего несколько дней, и вот (та-дам!) - 2015! Непостижимо! Еще недавно мы ждали наступления двухтысячного и переживали за наши компьютеры.

Осенние чайные туры. Фотоотчет

24 ноября 2014
Фото Осенние чайные туры. Фотоотчет

Мы с Игорем Середкиным только что провели наши осенние чайные туры в Китай. По провинции Фуцзянь и по провинции Юньнань. И сейчас, рассматривая фото, я в очередной раз убеждаюсь, насколько классное дело мы делаем и насколько классно это у нас получается. )

Как заварить китайский чай. Очччччень подробная видеолекция

10 ноября 2014
Фото Как заварить китайский чай. Очччччень подробная видеолекция

Я снял и смонтировал эту видеолекцию специально для раздела «Китайский чай для начинающих». Там ей самое место. Там она нужна и полезна. В ней самые простые истины и азы чайной церемонии. Немного о посуде, о китайских чаях, но самое главное – технология заваривания.

Китайский чай как медитация

26 октября 2014
Фото Китайский чай как медитация

Большинство людей к чаю относятся очень повседневно. Присмотритесь. Понаблюдайте за тем, как пьют чай окружающие. Офис, компьютер, кружка, пакетик.

Страницы